作者anna34s85164 (小林)
看板cookclub
標題[食譜] 大蒜奶油抹醬
時間Sat Jan 2 15:08:04 2021
https://i.imgur.com/hncFgZq.jpg
食譜參考：
https://reurl.cc/R1KnXz
食材：
- 無鹽奶油100g
- 大蒜8瓣
- 海鹽3g
- 乾燥羅勒適量
*我個人是使用依思尼無鹽奶油
作法：
- 將無鹽奶油切小塊，放室溫軟化備用。
- 蒜頭洗淨去皮後，用紙巾吸乾水氣。
- 將所有食材及調味料加到食物處理機打碎即可。
*若是沒有食物處理機，也可以將大蒜切末，把所有食材攪拌均勻即可！
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推 wxl: 請問這要放什麼容器保存比較好&能放多久呢？ 01/02 16:04
推 yoshika: 之前做時是放在保鮮膜上，然後捲成柱狀丟冷凍庫，要吃時 01/02 16:40
→ yoshika: 切一片下來退冰，冷凍的話應該放幾個月不是問題.. 01/02 16:40
推 yoyufaye: 我是用烘焙紙卷起來丟冷凍 01/02 16:56
→ Kukuxumusu: 就冷凍 冷藏裡面的蔥蒜沒有辦法撐那麼久 冷凍拿出來回 01/02 20:36
→ Kukuxumusu: 溫塗上烤一下就是大蒜麵包 也就沒有差異（我自己會加 01/02 20:36
→ Kukuxumusu: 蔥切末跟巴西立葉） 01/02 20:36
→ aaa810824: 看起來簡單好吃耶 改天也要試試看 01/04 12:56
