[食材] 印度香料

[JENI0217 (chun)]

剛剛去吃一間印度咖哩，他們櫃台有擺香料聞起來很溫順好聞，不過除了茴香籽其他都認
不出來XD
求版友幫忙辨認
https://i.imgur.com/jVOIJrJ.jpg

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.30.144 (臺灣)
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推 lcy227: 看起來有胡椒粒 芥末籽
→ lcy227: 小茴香 洋茴香（Dill)
推 pizzafan: 其實就算單一胡椒 各地方品種也有可能不同 滋味就不太同
→ pizzafan:                                  像外國香菜 也不太同
不是胡椒哦我蠻確定的
※ 編輯: JENI0217 (101.10.30.144 臺灣), 01/03/2021 22:19:05
推 pizzafan: 北部某原住民稱呼馬告 中部有原民叫人倫 品種可能不一樣
→ pizzafan:                              人倫林道 在靠近西巒那邊
推 coyote1314: Mukhwas
→ gdsana: 同樓上，放櫃檯的話是餐後去味用的小零嘴，有些顆粒是包了
→ gdsana: 糖的香料，外觀是認不出來的
推 hell00272: 同樓上 櫃檯香料是讓口氣清新的哦
推 z1288: 一般廚房的香料不會放在櫃檯給你隨便抓起來聞
推 GirlInBlack: 感謝coyote1314大！看cook板長知識！