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因為沒有冰箱的關係 但有時候晚上肚子餓又不想買外食 通常都是簡單煮個麵 我上次實驗 小番茄+青菜+麵條+鹽 再撒一點 七味粉之類的 其實不錯吃 預算也非常低 但這個料理的關鍵 主要是 青菜的保存 例如我去全聯買一包 會有四小把 我就一次煮一把 剩下的 分別放在乾燥的紙袋 很像還可以放 ? 但不知道青菜會不會有不新鮮的問題 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.206.220 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1610134374.A.AE6.html
ga86041: 現在這個天氣可以 跟你買什麼樣的青菜也有關 01/09 07:19
ga86041: 高麗菜都不冰也沒關係 外殼剝除裡面都還很嫩 01/09 07:20
a1121210: 冷藏吧 01/09 10:29
Kayusumi: 冬天比較沒差,但我是習慣冰 01/09 11:18
tiiyuway: 這幾天應該沒差+1 平時都習慣放冷藏 01/09 11:36
OrzOGC: 普通葉菜還是冰 高麗菜那種才放外面 01/09 11:39
yuurei: 現在這種天氣沒關係,如果菜變黃變爛就不建議吃了 01/09 12:16
ss6183375: 我還是會冰 01/09 12:24
thouloveme: 看種類 01/09 12:44
LuciusMalfoy: 我冰冷藏 根莖類跟洋蔥不用 01/09 13:10
cs1984: 有些可以放常溫,該放冰箱的還是冰著 01/09 13:55
plmokn54: 這天氣還好 夏天不要 01/09 14:17
q11010: 深綠葉菜類大概就4~7天極限 進冰箱前徹底擦乾能綠久一點 01/09 15:13
q11010: 高麗菜是規格外 放到冬天過去大概都還不會壞.. 01/09 15:21
fivenineone: 可以放在太平山的廣場xD 01/09 16:59
walkwall: 最近真的像是住在冰箱冷藏室裡 01/09 17:05
luche: 最近已經住在冰箱裡了 01/09 17:36
liliisme: 這幾天沒關係,夏天的話你就買能放常溫的蔬菜,例如花椰 01/09 18:32
liliisme: 菜等等,但是也不能放太久 01/09 18:32
app1e: 最近沒冰應該還好,但我覺得青菜可以至少吃兩把啦,很健康 01/09 22:06
app1e: 又比較快銷完。 01/09 22:06
jojomaan: 高麗菜還是會壞的,有可能我家這邊溼度高,沒有很耐放 01/09 22:54
bee790719: 乾燥蔬菜,高麗菜乾,海帶芽乾都蠻好用的 01/10 15:32
jonie: 厚葉蔬菜青江菜、油菜、芥蘭菜可以放兩天,住過5年無冰箱 01/10 19:37
jonie: 套房推薦 01/10 19:37
jonie: 高麗菜天冷可以放3天 01/10 19:39
jonie: 海帶芽可以長期存放,懶得買青菜時首選,也會有脆脆口感, 01/10 19:44
jonie: 加上玉米一根或罐頭方便。 01/10 19:44
jonie: 洋蔥一次要煮一顆,我試過一次,半顆沒冰,才過一天立刻長 01/10 19:47
jonie: 滿綠毛。 01/10 19:47
jonie: (ー_ー)!! 01/10 19:47
NEWLIFE0307: 如果不冰的話,去傳統市場、買沒冷藏過的青菜比較耐 01/10 21:19
NEWLIFE0307: 放 01/10 21:19
s50101: 放室外就天然冷藏了 01/12 18:08
gourmand: 我推薦先全部切好冰冷凍庫,要煮的時候拿出來剝一塊,雖 01/13 05:08
gourmand: 然蔬菜口感會比較差但真的可以放很久,又方便 01/13 05:08