[問題] 想做紹興醉雞但沒有枸杞和當歸

[qoohunter511 (小土司)]

我住在國外，最近過年想解鄉愁
看到超市有賣紹興酒，
就一時興起想嘗試做紹興醉雞，
不過查了食譜發現好像要加枸杞跟當歸等中藥材

不過手邊沒有這兩樣，不知道有沒有什麼其他可以代替的東西呢？（當歸好像可以省略？
）

如果還是很必要的話，只能我明天再去尋覓一下枸杞了XD

謝謝～

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※ 編輯: qoohunter511 (220.152.101.133 日本), 02/16/2021 00:59:56
推 Sutter: 沒加只是少一點味道，但影響不大
推 ctmt: 手邊有其他香料或中藥嗎？
→ litshu: 你在哪裡呢? 如果附近有Wholefoods或是Wegmans去果乾/堅果
→ litshu: 架上找Goji Berry, Amazon上面也有賣
→ GEoilo: 醉雞有薑跟米酒就OK啦，在國外用蔘鬚或蔘茶比較好買
→ qoohunter511: 我手邊沒有其他中藥材了，原來不加也可以呀
推 imsulabe: 有加會比較香，不過還是看個人喜好
推 rosemary: 如果超市有燒酒雞藥材包可以拿來取代，沒有也沒差，就是
→ rosemary: 增加點香料味
→ jior: 其實沒加吃起來還是跟你想像中的醉雞也差不多，所以不用擔
→ jior: 心
→ qoohunter511: 謝謝大家的回答，我今天在遠一點的超市找到枸杞了！
推 StBernand: 不加也可以，就少那個味而已，醉雞主味還是酒