推 plok0202: 我覺得買真空封口機直接解決此問題吧 03/21 19:02
推 a1121210: 嗯？脫氧保鮮劑？ 03/21 20:17
→ ace9999: 是可以減緩氧化的速度，自己可以實驗看看 03/22 14:16
→ sunsonsam: 我是有買真空機啦 好用到爆 03/22 15:40
→ tinybunny: 放冷凍 03/22 22:16
→ allencyh: 袋子的材質也會影響透氣性 03/22 23:21
壞掉是不是有兩種？
沒錯的話，一種是氧化，一種是細菌
細菌如果沒有特別處理的話，就沒辦法抑制
但氧化是不是可以透過把空氣排出
減緩他氧化的速度？
剛剛在封包薑絲，有人包一堆空氣，說怕薑絲壓壞，
反正細菌擋不了，但他沒想到氧化的問題
還是說空氣包多包少也不會影響氧化？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.244.45 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1616323827.A.C78.html