推 all0917: 看起來好好吃！紅色讓人很有食慾耶！請問七味粉適合醃一 03/26 00:08
→ all0917: 整天或過夜嗎？ 03/26 00:08
→ egyptengland: a大~沒問題哦~我有把七味粉醃肉醃過夜過，調味料份 03/27 09:15
→ egyptengland: 量夠也很好吃：） 03/27 09:16
推 evviva: 請問雞胸肉這樣煎會柴嗎?好不會駕馭雞胸肉@@ 04/09 09:51
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最近，好忙～
但習慣了自己下廚帶便當，吃外食也真的不太知道要吃什麼，
要吃到足量蛋白質和蔬菜維持一日所需有點難度...。
所以，就做了很簡單的煎雞丁當主菜，，青菜簡單炒一炒，
有菜有肉有蛋白質有纖維質，便當也完成了~
食材
１．雞胸肉2５０ｇ
２．蒜末約２瓣量
醃料
１．橄欖油１小匙
２．七味粉０．8茶匙
３．鹽巴０．2茶匙
４．白胡椒粉０．2茶匙
步驟
１．雞胸肉切成約２ｃｍ大小雞丁，加入醃料略抓一下靜置１０分鐘。
２．熱鍋後蒜末先下鍋炒香，再轉中小火，雞丁下鍋煎約２分鐘至金黃，
再翻面煎約１分半至２分鐘至雞丁熟透就完成囉。
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