→ sdiaa: 大部分解完 進真空包+急速冷卻-1~+1度 可以冷藏好幾個月 04/05 23:39
→ optimistdog: 原來如此，謝謝～～ 04/06 11:24
賣場牛肉通常都是美牛跟澳牛，又有分解凍肉、冷凍肉跟直採冷藏肉。
想問下直採是表示完全沒冷凍過嗎？可是跟產地距離這麼長，好像又不太可能。
所以直採到底是怎樣的肉？
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