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因為很喜歡盒裝的紀州梅粒 所以網拍看到這罐梅醬就買了 但買了用它煎了雞肉、醃製小黃瓜 都覺得不好吃 https://i.imgur.com/lixg5GY.jpg
https://i.imgur.com/NCxXQnv.jpg
https://i.imgur.com/j5KCwUU.jpg
https://i.imgur.com/oNw5LbH.jpg
有google了 但日文不佳加上大概是關鍵字不對 沒看到什麼可參考的食譜 不知道有沒有人可給我建議 還有四分之三罐 日文食譜也可以 我慢慢查字典 希望不要浪費這罐梅醬 麻煩了謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.149.171 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1618377387.A.4A0.html
oohailey: 覺得不好吃是因為太酸嗎?偏鹹?偏甜?哪方面的不好吃呢04/14 13:19
剛直接嚐了一小口醬 感覺是鹹味壓過了梅子原本的味道 但又不是梅粒那種鹹到爆的鹹 梅醬的鹹是可以吞得進去的 (請恕我詞窮) 這醬跟一顆顆的那種紀州梅味道完全不一樣 梅粒直接吃的話 鹹到我只能吃一小口就吃不下去 但用它燉煮雞湯卻很好吃 奇妙的梅粒
oohailey: 我沒吃過好奇味道XD04/14 13:20
哈哈 下次我還是直接買梅粒就好 ※ 編輯: eveno (1.161.254.84 臺灣), 04/14/2021 13:31:14
chmi: 它的日文官網有食譜,但我不確定不能貼連結?我寄給妳喲04/14 13:27
太感謝你了 這是chmi網友提供的連結 http://hagurumarecipe.ikora.tv/c28612.html 我會再試試的 謝謝你
mii5566: 日本人常在吃炸物或是日式炒麵時搭配04/14 13:27
請問是直接沾嗎? 謝謝 ※ 編輯: eveno (1.161.254.84 臺灣), 04/14/2021 13:36:38
guineacow: 炸物就直接沾,類似番茄醬的功能 炒麵沒加過04/14 14:21
謝謝你
uselessrouge: https://reurl.cc/5oNL1704/14 15:39
好多食譜,感謝 ※ 編輯: eveno (1.161.254.84 臺灣), 04/14/2021 16:58:15
erotako: 剛剛問日本人說適合白肉魚或冷製的麵類,有一點像沙拉的04/14 17:48
erotako: 油醋醬那種感覺04/14 17:48
謝謝你這麼貼心還幫我問 有機會來試試看 ※ 編輯: eveno (1.161.254.84 臺灣), 04/14/2021 21:49:55
strenger: 敢吃生魚片的話味道不錯,如果可以加工做醬汁更棒04/15 05:16
沾生魚片 哇 好有趣 謝謝你 ※ 編輯: eveno (101.12.29.239 臺灣), 04/15/2021 14:31:55