推 Kukuxumusu: 不可以 但你把石板與烤箱同時用烤箱能達到的最大溫度 04/27 15:45
→ Kukuxumusu: 持續預熱一小時 這之中不要開烤箱 並在放入麵糰時動作 04/27 15:45
→ Kukuxumusu: 要快 試看看 這樣應該能達到你要的烙餅溫度 （我都這 04/27 15:45
→ Kukuxumusu: 樣烙pita跟披薩） 04/27 15:45
推 Agneta: 看過用圓底鐵鍋翻過來做naan 餅 04/27 15:53
推 lamourmoi: 網路上有看到用瓦斯爐直接加熱石版然後石版爆炸喔 04/27 17:03
→ jior: 我覺得沒爆也是裂掉 04/27 17:14
推 Issye: 鑄鐵可麗餅鍋，不用抹油 04/27 18:22
→ dslite: 烙餅蓋上去後 下面燙熟 上面用噴燈烤嗎? 04/27 20:24
推 jellicolin: 用平底鍋也可以不放油乾烙。然後確實有把圓底鍋翻過來 04/27 21:27
→ jellicolin: 開口朝下凸肚朝天的烙餅法，在中東很常見 04/27 21:27
→ dreamcwli: Lodge 那種鑄鐵鍋？ 04/28 01:10
→ Issye: 噴燈？你為什麼不翻面就好 04/28 08:19
→ Issye: 不然就像一樓說的那樣處理 04/28 08:20
推 jinnjinn: 我買的阿六牌子rocksheat石板也是厚度1.2公分堇青石，說 06/16 22:21
→ jinnjinn: 明書說可以明火加熱，但火源相對於石板面積要夠大，不然 06/16 22:21
→ jinnjinn: 可能會裂，不過我還沒試過，下一爐烤棍子再來試試看。 06/16 22:21