推 t11223342002: 下面那個是筋膜不是牛筋 05/02 18:11
→ t11223342002: 要黏嘴兩個都可以,燉肉的話買下面那種就可以了 05/02 18:12
→ t11223342002: 或是牛尾也不錯 05/02 18:13
→ AmaiNeko: 原來如此!太感謝了 05/02 18:15
→ ab784533: 牛尾+1,要作弊你可以直接買雞翅,跟牛肉一起燉會多一個 05/02 18:45
→ ab784533: 雞湯香 05/02 18:45
推 REALucifer: 要燉到軟黏的話,筋膜會比較快 05/02 21:15
→ GEoilo: 吉利丁催下去就馬上有 05/02 23:31
推 fake: 或是加雞腳下去燉 05/03 00:25
推 ab784533: 雞腳很划算但是要注意去除腳味(不知道怎麼形容那個味道 05/03 11:19
→ ab784533: ) 05/03 11:19
推 a1121210: 明膠:動物皮 骨頭 結締組織 05/03 14:43
推 a1121210: 對了 吉利丁就是明膠XD 05/03 14:45