[問題] 豬肉黃的能吃嗎

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在costco買了一大包（分六小包）豬肉，沒仔細看，直接每包拆開丟鍋裡，加水直接煮，打
算煮完再來分裝帶便當，結果煮完有些肉是黃色的，想請問這是怎樣，能吃嗎？之前都是在
家樂福買，大塊肉沒分切，還沒遇過這種~
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※ 編輯: style05 (49.159.4.32 臺灣), 05/04/2021 20:42:53
→ brunomarsfan: 碰到鍋底？
推 mepass: 豬皮？
→ kanbruce: 看來像碰到鍋底的感覺
推 ab784533: 有碰到鍋底嗎+1，看起來像燒焦
我之前家樂福買的大塊肉直接煮沒這樣說，這個本身還有分切的，我煮一下子，都會攪拌一
下
※ 編輯: style05 (49.159.4.32 臺灣), 05/04/2021 21:28:58
推 dark0101101: 就算有攪拌，直接接觸到鍋底還是會變黃喔
→ dark0101101: 而且肉的數量越多越可能被擠壓到鍋底
→ medama: 你的豬肉拍起來感覺好像芋泥喔
推 IanLi: 這就沾底攪拌沒技巧其實就會這樣