推 fishball0000: 把食材都分開存放，盡量不要把不同類的食物參在一起 05/06 12:12
→ fishball0000: 。自己的經驗是如果想不出水了話可能要比較多的油， 05/06 12:12
→ fishball0000: 或是隔天的份在炒全熟之前先起鍋，隔天再熱會剛剛好 05/06 12:12
→ fishball0000: 。 05/06 12:12
→ fishball0000: 順便自推一下，之前有跟朋友錄一集聊食物保存的podc 05/06 12:14
→ fishball0000: ast，可以聽聽看 05/06 12:14
推 greenfetish: 是葉菜類嗎？之前有討論過，葉菜類真的不適合放隔夜 05/06 13:34
→ guineacow: 不要[煮]葉菜類 葉子生吃、 煮茄子瓜瓜都是選擇 05/06 15:15
推 changfij53: 直接買保鮮盒啊 可以買特福這種無縫的 保鮮效果會比較 05/06 16:08
→ changfij53: 好 縫縫也比較不容易藏菌發霉 05/06 16:09
推 catlady: 每餐要吃的一起炒 反正都是菜 05/06 16:33
推 darkelecy: 查常備菜食譜試試 05/06 19:57
推 a1121210: 嗯 葉菜類很難 05/06 21:39
推 sorry0815: 特福保鮮盒+1 它的膠條不需要拆洗 所以也不會有膠條鬆 05/07 11:41
→ sorry0815: 脫的問題 蓋子跟盒子的密合度就會比較好 05/07 11:42
→ dululu: 我也都是用保鮮盒裝 飯上面放菜跟肉 湯水不能太多 05/07 14:56
→ dululu: 最後再淋一點在放或菜上面就好 冰兩天都不會爛爛的 05/07 14:56
推 tiya0525: 炒葉菜類煮好以後就分裝保鮮盒，不要吃剩才放冰箱。湯 05/07 20:49
→ tiya0525: 汁要倒掉，隔天要吃掉。不過我只會用在高麗菜、菠菜。 05/07 20:49
→ tiya0525: 花椰菜委會直接冷凍，要吃微波或煮湯煮菜都丟一些。 05/07 20:49
→ tiya0525: 其實葉菜熟很快，要吃新鮮的也很容易，洗完分裝，丟一包 05/07 20:49
→ tiya0525: 加點水進微波一下就熟，不太需要吃隔夜的啊～ 05/07 20:49
推 LBP: 用有隔層的保鮮盒或是雙層以上的可微波便當盒、裝之前湯汁盡 05/08 02:37
→ LBP: 量瀝乾剩一成就好 05/08 02:37