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夏天到了好想吃仙草凍 但是最近又剛好在減重中 在菜市場忍不住還是買了一塊仙草凍 目前還不知道怎麼料理它? 有沒有大大建議什麼好方法呢? 傳統媽媽們都是加貳砂煮的糖水但我怕太甜^^ 除了這個還有別的吃法? 拜託大家多多指教 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.98.180 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1620439281.A.1B3.html
S2895172: 杯子 切碎+鮮奶(或紅綠茶...) 05/08 10:10
sunshinehoya: 加牛奶...? 可以參考外面飲料店有的品項~ 05/08 10:11
bluetree: 仙草凍+鮮奶絕配! 05/08 10:37
lifeful: 仙草本身熱量很低 加太多糖才會變胖 05/08 11:00
greenfetish: 切小丁+蜂蜜+水 05/08 11:06
lvnps: 加蜂蜜或奶油球 05/08 11:10
Agneta: 加鮮奶就好了 不加糖 05/08 11:16
tsuchan49: 仙草幾乎沒有熱量 其實很適合減重的時候解饞用 05/08 11:50
junQ: 但我記得仙草凍是加澱粉凝固耶,減醣可能要注意 05/08 12:01
Vladivostok: 一般做法1公升10克澱粉.... 05/08 12:24
mrschiu: 切成麵條的狀態吃也很清爽... 05/08 12:29
hoho8: 用全聯賣的黑糖蜜 05/08 12:56
HIVE: 配豆漿.牛奶.杏仁奶.紅豆湯,.蜂蜜糖水 05/08 13:08
b94703083: 加點糖漿跟奶球 05/08 14:21
Kukuxumusu: 菜市場仙草凍 我覺得多半是加洋菜的欸 那個口感太脆應 05/08 14:23
Kukuxumusu: 不是用澱粉凝的 05/08 14:23
Kukuxumusu: 蜂蜜拌一點其實就很好了 05/08 14:24
dalin930: 切碎加鮮奶 05/08 14:44
a1121210: 仙草凍紅茶無糖去冰 05/08 16:39
xj4bp6ejo3: 鮮奶,奶油球就油而已啊,買嫩仙草我都不要奶油球 05/08 17:06
amoroe13: 加鮮奶啊,不喜歡鮮奶就換植物奶 05/08 19:17
amoroe13: 可以接受仙草原味的話,冰涼涼的直接吃也可以(我個人 05/08 19:17
amoroe13: 滿喜歡,但很多人不能接受XD) 05/08 19:17
jojomaan: 加澱粉凝的好吃很多 05/08 19:37
nekobaby: 加玉米粉的比較Q軟 加洋菜粉是脆的 我喜歡前者 05/08 20:10
jen77111: 加百香果 05/08 22:14
ifyoudare: 加蜂蜜就很好吃了 05/09 08:04
eerf: 加綠豆吃 05/09 10:46
otc554: 赤藻醣醇+水,味道跟糖水一樣 05/09 12:49
techwall: 有的攤子上會一起賣仙草茶,不想再另外煮糖水或奶的話,可 05/09 14:10
techwall: 以放入仙草茶中一起喝 05/09 14:10
cele: 吃過加鳳梨的,覺得滿不錯 05/09 19:32
ace9999: 菜市場無牌仙草你敢吃?? 05/09 22:34
balius: 樓上可以舉個敢吃的菜市場無牌商品嗎? 05/09 22:37
yoyufaye: 怎麼沒有人推冬瓜茶呢?冬瓜仙草絲好喝! 05/10 02:13
ayame0625: 加鮮奶好吃,但還是要注意熱量,鮮奶很肥的 05/10 04:59
a1121210: 冬瓜茶就是冬瓜塊炒糖入模具成磚 加水煮 也就是冬瓜味糖 05/10 10:50
a1121210: 水 05/10 10:50
ryofang: 喜歡加糖水 這樣就很好吃了 05/10 13:16
chmu: 減重的話推薦用豆漿或燕麥奶一起吃,加糖就破功了呀 05/10 13:31
meme0308: 鮮奶好吃,但會胖哦...樓上推的較好 05/11 02:39
xuesnjyb23: 加鮮奶好吃 05/11 14:17
OKChika: 微甜的洋菜凍加黃豆粉很好吃,不知道加仙草凍如何 05/13 21:35
abashi: 加牛奶! 05/14 00:26
JeNeToiLe: 加鳳梨糖水很好吃 05/15 14:59
Arabella: 咖啡用的奶精,吃起來比奶茶還香 05/24 13:26