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如題,前陣子買了全聯賣的老騾子蒜蓉辣椒,本來想說吃辣多年看辣椒醬色澤長相大概可 以猜出味道,殊不知這罐失手了QQ 會辣但是香氣非常的淡,不管加水餃加湯麵都只剩下 辣沒有香味,覺得傷心 吃辣程度大概小辣~中辣,這罐辣度是可以接受的,看了一些前面的推薦文章 1.台灣辣妹:有香菜,GG 2.寧記:好買很辣,好奇會香嗎? 3.第八村:朱醬不適合沾水餃,黃醬有蝦味,怕味道太重(有點怕蝦味) 4.小旺號:有買過他們餐點配小魚辣醬不錯,但覺得沾水餃好像也是偏搶戲 因為平常很愛吃水餃,再來應該就是做湯麵、炒飯會用到~不曉得有沒有其他推薦的夠香 辣椒醬呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.150.92 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1620446735.A.26D.html
Nanahon: 勝利廚房的辛甘香辣醬好吃!本來是老闆參加社企活動帶回05/08 12:29
Nanahon: 來亂送的,結果吃完我馬上再買了兩瓶 有圖為證 https://i05/08 12:29
Nanahon: .imgur.com/Zv2pNI8.jpg 05/08 12:29
hantulee: 7-11好像有賣小瓶的北港花生辣醬,不是一般的辣椒醬,可 05/08 13:08
hantulee: 以嘗試吃看看05/08 13:08
ninjasloth: 義美朝天椒(辣度比較夠)、這罐比較辣(炒過的很香)05/08 13:21
S2895172: 金蘭哇辣醬(全聯有時買1送1$120) 05/08 14:20
darkelecy: 不介意豆瓣的話豆油伯辣豆瓣很適合水餃麵05/08 14:28
a1121210: 哪種香氣? 自己炒 小魚乾 辣椒乾 蒜蓉 自己加一匙和香05/08 14:51
a1121210: 油拌勻05/08 14:51
a1121210: 家裏有買寧記和老干媽 只是最常用的還是自製的 自製為05/08 14:54
a1121210: 基底 加其他的料下去05/08 14:54
essb: 龍宏的珍珠醬 很香又夠辣05/08 21:45
june0804: 北石牌捷運站有間麵店的自製辣椒醬超香05/08 22:20
linda010786: 鵝油辣椒05/09 00:37
wuwenfuh: 鵝油辣椒05/09 11:29
paul51134: 天邊的家,但只能粉專購買 05/09 16:51
optimistdog: 找找不用油用酒泡的蒜蓉辣椒如何05/09 17:25
childpenny: 全聯鵝油辣椒 推推05/10 14:57
ynopynop: 龍宏05/16 01:47
alphabet: 不一定要「醬」的話,邊銀食堂激辛辣油很香,和水餃乾05/17 01:01
alphabet: 麵都很搭 05/17 01:01
birlin: 鵝油辣椒+105/20 03:41
真的感謝大家熱情推薦QQ~目前已經鎖定幾種,買來試吃後會再上來PO心得文! ※ 編輯: eio003 (220.136.48.89 臺灣), 05/21/2021 14:49:04
ling7777777: 辣油可以嗎 山田胡麻 我可以ㄘ100年 05/25 00:51
ponponpon: 王偉忠的福忠蒜蓉辣椒醬,辣而且香 05/25 10:17
yang710829: 推台南在地小紅堂朝天椒醬,滿香的。 07/20 23:58
yang710829: 07/20 23:58
yang710829: 買一罐後就吃什麼都狂沾,最近發現沾炸雞也好吃! 07/20 23:58
yang710829: 07/20 23:58
yang710829: 網上這邊能買得到,可以試試 07/20 23:58
yang710829: 07/20 23:58
yang710829: 7091947 07/20 23:58