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長輩閒瑕時種了一塊地的薑, 現在全部挖起來收成, 本來是想坐在市場路邊秤斤賣 但身體體力不能支撐 現在是想洗洗刷刷 切片 醃起來? 有其他好建議嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.58.252 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1621175345.A.811.html
taiwancola: 烘乾成薑片,或磨成薑粉呢?05/16 22:32
用小烤箱試試看,筆記。
cynthia12708: 看看能不能製作成黑糖薑塊?05/16 23:01
heteropod: 做黑糖薑塊真的不錯,吃過親友做的超棒!05/16 23:30
來google一下
refind: 如果是原先預計要賣的量,似乎沒辦法這樣消耗吧@@05/17 00:06
loveshih: 放在網路賣看看05/17 00:07
蝦皮不給力
OrzOGC: 種回去05/17 08:27
我一開始也這樣想。哈哈
mrschiu: 種回去+1...現在剛好是種下去的季節等到冬天再挖出來賣05/17 09:33
然後就被長輩念…種那麼多幹嘛
shacullen: 我們家是切片之後分裝冷凍05/18 02:44
buci: 醃漬薑片超好吃05/18 08:26
長輩比較傾向這。
HIVE: 我媽之前買太多,有把它種在土裡保存過05/18 11:47
※ 編輯: yuenru (42.73.160.234 臺灣), 05/18/2021 22:48:43
jellicolin: 也可以試試網路賣或是誠實商店自己投錢 05/19 19:43