[問題] 十公斤的菜…

[yue2ky (ky)]

響應之前營養午餐的菜滯銷訂購了蔬菜箱，
沒想到十公斤裡面只有三種葉菜QQ（以為種類會再多一點），

請問大家有推薦可以大量消耗
小白菜、空心菜和小松菜的方法嗎…

每天炒不同的料好像也很膩 ( ；∀；)

補充：
謝謝大家的意見已經分送給親戚，
本來是想要減少接觸所以妄想看有沒有蔬菜濃湯或餃子一類的大量消耗法

蔬菜箱還是很不錯的，如果有不喜歡的菜也有很多當日或隔日送的賣菜網

可以參考其他人的感想減少踩雷機率：
https://pse.is/3gzvzb

我買的這個畢竟是學校營養午餐用的菜，種類少+裸菜也是當初可想而知的，只是我自己
買的時候沒有想太多，農友和社企也很辛苦，疫情期間大家互相體諒

謝謝大家的意見~~

補個圖
拍的比較不好沒有現場壯觀（？）
https://i.imgur.com/Yjv9Uzc.jpg

然後這邊大概是一半的量（我分袋包起來）
https://i.imgur.com/0E1FsLQ.jpg


自己也覺得蠻好笑的哈哈哈哈

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.91.19.43 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1622221890.A.D77.html
推 readers: 送人如何QQ
推 Celestine: 涼拌小松菜
感謝
推 annaone: 小松菜醃漬做成雪裏紅
謝謝，好酷喔
推 ToMobaby: 變成不同口味湯或麵食的配菜？
今天煮小白菜柴魚蛋花湯還不錯
推 jibes932: 搭配不同的麵或是火鍋  ！
火鍋好像只有小白菜比較適合一點？
推 lemoncatsky: 小白菜可做簡單版韓式泡菜
可惜不吃辣QQ
→ fp737: 送給隔壁
推 m2488663: 十公斤只有三種 好好笑XDDDDDDD
推 gg9527: 分送鄰居還比較好XD 每天吃一樣的菜真的太膩了啦
推 a001223: 今天小白菜炒空心菜 明天空心菜炒小白菜 這樣就兩種變化
越來越像營養午餐XDDD
→ mercier: 做成餃子 就可以冷凍了~~
餃子真的很不錯有推薦線上買皮的店家嗎
推 LBP: 十公斤！！！！
推 yun420179: 好難想像 每種3公斤多一般家庭是要怎麼吃XD
推 linche: 我笑翻了，10公斤三種菜哈哈哈哈
推 spjin: 葉菜類10公斤...天啊
推 GirlInBlack: 推送鄰居！這真的很令人頭大啊～～～y
推 baseballnut: 跟鄰居交換
推 mepe1018: 以前也買過這種菜箱～菜的保存不久送人比較快
https://i.imgur.com/0u0Foh5.jpg
好險家中冰箱還算大，目前先照朋友教學這樣保存了
推 rmoira: 也太雷了吧 哪家廠商啊
→ webster1112: 打電話 叫他來收 改進 否則以後不買/反廣告
推 l23456789O: 哈哈 真的只是清庫存 沒站在消費者端思考
推 Kapenza: 小白菜和小松菜剁一剁用鹽抓一下水擠出來，加絞肉下去包
→ Kapenza: 水餃冷凍
推 Kapenza: 費力一點的話可以把小松菜梗葉分開，梗剁碎抓鹽炒雪裡紅
→ Kapenza: 菜葉剁細(或乾脆用機器打碎)做菜肉包子
→ Kapenza: 小白菜拿去煎韓式煎餅當主食吃起來很快
感謝你~~我試試看
推 xiaopei: 蝦醬空心菜 沙茶空心菜羊肉  小白菜番茄蛋花湯
→ frobo: 我沒良心笑了XD想知道哪家+1
→ cynthia12708: 做成餃子冰冷凍如何？
推 makeme: 蔬菜箱根本是福袋 挑食鬼不建議買
→ KIRA1002: 手先買報紙把空心菜分裝包好，小白菜擦乾用餐巾紙分裝包
→ KIRA1002: 小松菜可以做涼拌保存
→ KIRA1002: 空心菜用腐乳、沙茶、滑蛋、蒜炒、辣炒再搭配不同的肉類
→ KIRA1002: 小白菜用清炒、、菇類、豆腐豆干、薑絲、麵類都可加一些
推 sunlin18: 這篇好幽默，超滅火
推 rosemary: 想知道哪家+1 有沒有照片XD
→ cata: 轉贈轉賣一部分吧 包水餃跟醃漬是好主意 但瞬間要處理這麼
→ cata: 大的量 就算不計清洗備料的時間精力 光是儲存空間就要不少
→ cata: 了 尤其水餃還要排開先凍硬才能收 考驗冷凍庫容量
推 Eclipsis: 這個規格是剛好一種菜一個營養午餐飯箱嗎XD
真的完全可以想起營養午餐的味道
推 NTUnpc: 哪家啊好雷
是臨時為了農友無從出貨的表單，已經停止登記，不是常態性的菜箱
推 zigzag: 空心菜比較不耐久放 可能要優先處理 小白菜次之 小松菜較
→ zigzag: 耐久 也能如前面所建議的大量醃漬成雪裡蕻
雪裡紅好像很不錯，感謝
推 greenfetish: 三公斤空心菜！！！辛苦你了
從晚上十點包到十二點  (    ? ~ ?    )
推 Agneta: 收到只有三種菜的菜箱也太悶了 請問哪家？
推 zandar: 求照片!! 這應該很嚇人
推 Umma737: 這是裸菜箱嗎？一般的蔬菜箱種類比較多
→ medama: 送人吧
推 b94703083: 之前看到一篇
推 japansnoopy: 做成翡翠冷凍？
翡翠是什麼厲害的東西
推 ronale: 大量消耗很難耶……送人＋1
推 aqws2: 燙一下冷凍起來，打綠拿鐵
綠拿鐵是加鮮奶嗎
推 ffreakk: 只能做韓式小菜冰起來吧 上網看教學
感謝，可惜不敢吃辣orz
※ 編輯: yue2ky (219.91.19.43 臺灣), 05/29/2021 18:52:19
※ 編輯: yue2ky (219.91.19.43 臺灣), 05/29/2021 18:55:49
※ 編輯: yue2ky (219.91.19.43 臺灣), 05/29/2021 19:17:13
推 Sacid: 有圖有笑有推 XD
推 btfy: 小松菜可以試試切段冰冷凍，不退冰直接用，可以放個幾週。
推 highway61: 小松菜跟蛤蜊可以炒日式義大利麵，一樣的料煮味噌湯也
→ highway61: 可以
→ nekosgr93: 現在這種時候要怎樣送人
→ nekosgr93: 出門增加接觸嗎
推 hyposoar: 我今天用很大量的蔬菜炒麵，簡單好吃可以試試看
推 fatrzb86332: 10kg3種一箱有低於500嗎...
推 uaiauaia: 就跟主管拿給我苦瓜一樣，一天一條，現在變成兩天一條
→ uaiauaia: 冰箱打開來 有9-10條= =看到都怕
→ uaiauaia: 啊 打錯 是一天兩條= =
→ uaiauaia: 還有一堆小黃瓜 大概13-14跳了
推 LBP: 樓上要是每天吃這些應該會烙賽吧，這兩樣都偏涼偏寒
→ tinybunny: 好想要這種，哪邊買的？家裡的菜蟲很多
推 Kapenza: j大提的翡翠是綠色蔬菜打成汁濾過加蛋白拌勻，再用低溫油
→ Kapenza: 炸做的綠色漂浮物嗎
→ Kapenza: u大白玉苦瓜和山苦瓜都可以先去籽切片後分裝冷凍，減少儲
→ Kapenza: 存體積也方便直接下鍋
推 yuenru: 我想當你鄰居^^
推 chiaowen: 這個量冰箱打開來看到都害怕了xD
推 ennru: 葉菜很難保存，大量煮大量吃，要不然就跟鄰居交換
推 rosemary: 感謝資訊 原po是個很善良的人 (也很會包裝菜XD)
推 mabelbear: 朋友之前買過類似的，想要做善事結果是品質不太好的葉
→ mabelbear: 菜類
推 dir2007: 分享賣給社區鄰居
推 supervivian: 其實很想買這種裸菜箱,可以減少過度的包裝。再者因
→ supervivian: 為自己很愛吃青菜,超市的包裝/一般蔬菜箱一包葉菜 大
→ supervivian: 概連煮一餐都不夠呢
推 seaseasea: 要不要上網找找看各級學校的營養午餐菜單照著煮XDD
推 DirkMavs: 這個量連阿嬤看到都會怕
推 wiwic: 小松菜可以取代菠菜做成翡翠延長保存
→ chenweichih: 10公斤三種菜 這是給小型便當店的東西吧
推 telomerasea: 也買了附近學校的團膳裸菜箱,3kg有5種葉菜,嗯…好像
推 telomerasea: 也買了附近學校的團膳裸菜箱,3kg有5種葉菜,嗯…好像
推 telomerasea: 也沒有比較好…葉菜好難變化料理…
推 Miahh: 分給鄰居吧...這怎麼吃得完...
推 q2520q: 葉菜類我最高紀錄是放冰箱2週才拿出來，還是可以吃，我是
→ q2520q: 會先把菜一次清洗乾淨，然後再用一個塑膠碗裝起來，再用
→ q2520q: 鋁箔紙整個密封起來，這樣其實就可以撐很久（洗菜的水記
→ q2520q: 得要盡可能瀝乾
推 koyo167: 好好笑  XD