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最近疫情關係少出門改網購 想囤一些米時發現有一種台南16號 因為以前在賣場沒注意過 但爬了一下號稱不輸日本漁沼越光米 是真的還假的 我有吃過台灣的越光米 但好像沒有東部的富里米好吃 至於台南16號是台南種的吧? 這個品種真的好吃嗎 為什麼感覺不是非常流行 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.206.83 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1622371093.A.87E.html
sponge0727: 因為是台南農改場跟臺大合作育成的水稻品種所以叫台南 05/30 18:47
sponge0727: 16號 05/30 18:47
abluelos: 富里是地方名 富里也有很多米種 05/30 18:55
abluelos: 不流行可能是產量不夠高的因素 05/30 18:56
madaux: 所以不是台南種的,只是名字叫台南16號? 05/30 18:57
jior: 吃吃看啊,每個人喜好又不同 05/30 18:57
Ashbrook: 台南也有種台南16號 05/30 19:13
abluelos: 不是台南種的也有,例如富里也有賣高雄珍珠米。 05/30 19:15
abluelos: 台南19號只是品種名稱。 05/30 19:16
abluelos: 台灣越光米可能只是沒標台南16號的台南16號 05/30 19:21
allencyh: 品種跟產地要分開的想 05/30 19:30
fp737: 不便宜阿 你少量吃可以買 05/30 19:51
fp737: 我個人是沒有很喜歡台南16號 05/30 19:51
fp737: 過往台灣產的越光米多數都是指台南16號 05/30 19:53
fp737: 後來台灣有一新品種叫台農77號 用"台灣越光米"在行銷 05/30 19:55
fp737: 台南16號很多地方都有種 05/30 19:55
lordwill: 會有爐渣的疑慮嗎 台中霧峰農會蔬果箱也有這款 05/30 22:38
Kayusumi: 台南16號不一定在台南種植 05/30 23:47
Kayusumi: 譬如關山的高雄139號超讚 05/30 23:48
Kayusumi: 個人覺得挑東部農會出品都不會太差 05/30 23:48
Kayusumi: 霧峰農會的越光米(台南16)應該是霧峰種植的 05/30 23:49
jojomaan: 要健康會比較推東部米 05/31 11:12
jojomaan: 其實只要是台灣的新米,都非常好吃 05/31 11:12
lordwill: 感謝解答 來買一包試看看 05/31 11:56
Agneta: 都是白米 在健康上會有很大的差異嗎? 05/31 11:56
abluelos: 水質有差 06/01 19:27