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如題 小時候喝過一陣子嘉南羊乳,覺得沒啥味,應該OK 今天去全聯看到了鮮羊奶就買了 一喝....腥臊味就跑出來.... 還有半罐 要純喝實在是頗難過 想說可能做成香料熱牛奶? (肉桂? 肉豆蔻? 小茴香?) 煮咖哩? 還是要買羊肉片 煮成羊奶鍋算了? 不曉得大家有沒甚麼想法? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.109.33 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1622561568.A.444.html
a1121210: 巧克力試試 06/02 00:00
lattebear: 純羊奶我也喝不下,但加鮮奶我覺得不錯 06/02 01:27
abluelos: 做甜點 多加點糖 調成巧克力/香草風味 打奶昔 06/02 01:37
hedgehogs: 送出 06/02 03:03
ue28: 我小時候就覺得那味道很特別 但我說不上是啥味 06/02 03:48
ue28: 不討厭啦 不過小學過後也沒喝了 06/02 03:48
GirlInBlack: 煮羊肉咖哩? 06/02 04:20
llto: 做成羊奶起司? 06/02 12:01
ArSwell: 今天看到書上說草果可以去腥羶味 或許也適用於羊奶? 06/02 12:35
ArSwell: (可購於中藥行,並請店家打成粉) 06/02 12:35
ArSwell: (書上是說草果跟羊肉) 06/02 12:36
aseaeel: 加有調味的那種燕麥片吃掉?costco有一支莓果的蠻好喝的 06/02 15:56
aseaeel: 不知道蓋不蓋的掉羊腥味XD 06/02 15:57
lydiacho: 我加杏仁粉,變成杏仁奶還不錯 06/03 16:13
liting529: 把羊奶做成饅頭,幾乎沒有味道 06/04 07:13