[問題] 冷凍食品的食譜

[a12141623 (舔舔老二再泡泡茶)]

最近大家都關在家
想請教大家冷凍食品的料理方式

選手如下
1.三色豆
2.水餃
3.包子
4.蝦子
5.魚肉
6.雞塊
7.貢丸

兩週前疫情爆發好不容易搶到的食物
但是吃到現在已經吃膩了
求食譜幫忙消化這些食物

--
https://i.imgur.com/IfdPLbl.jpg


https://i.imgur.com/FEWaIjA.jpg

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.4.192 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1622605965.A.BF9.html
→ mrschiu: 三色豆可以水煮之後打成泥當作沾醬或濃湯或果汁...
推 icteric: 水餃做成煎餃 洋蔥碎跟麵粉水一起煎 很香
推 rosemary: 為什麼要搶三色豆XD
推 icteric: 三色豆我在疫情爆發前就囤了三包
推 qazxswedcvfr: 冷凍蝦子用蒸蛋呢？XD
推 mepe1018: 水餃做成煎餃比較香，貢丸蝦子煮火鍋還可以
→ mepe1018: 三色豆混在肉燥裡～～淋飯
→ mepe1018: 肉燥不要肥的是瘦肉的比較不會膩～或是跟絞肉一起炒也行
推 ddyyii: 三色豆加起司絲，做成麵包https://i.imgur.com/rJ5oEpq.jp
→ ddyyii: g
→ ddyyii: https://i.imgur.com/30PYGGS.jpg
推 brunomarsfan: 簽名檔第一個太讚了吧(重點誤
推 doratammy: 三色豆加美奶滋加一點鹽 鬍椒 涼拌～
推 doratammy: 水餃的話可以去買牛肉麵店 買牛肉湯做牛肉湯餃
推 cloud6564: 三色豆+美乃滋+馬鈴薯泥+水煮蛋變成蛋沙拉
推 zzz41432: 三色豆牛奶冰棒 聽說很好吃wwww
→ abluelos: 火鍋+雞塊+三熱豆蝦仁 主食包子水餃
推 hotaka: 貢丸用滷的或切片跟芹菜、高麗菜等蔬菜一起炒都好吃
推 jamesthor: 海鮮火鍋+炸雞塊+煎餃+（三色豆+包子）好豐盛
推 fuyuyoru: 貢丸炒三色豆，不過我都是貢丸炒冷凍玉米毛豆
推 Agneta: 樓上三色豆大師們可以參加板上的三色豆大賽哦XD
推 icteric: 1.洋蔥碎油多點炒香後加入三色豆 簡單好吃
→ icteric: 2.三色豆升級版 三色豆加入黑豆(有冷凍包可買)與芋頭丁
→ icteric: (有冷凍可買)以及火腿丁(有冷凍可買) 變成六色
→ icteric: 3. 洋蔥碎油炒 後加入少量番茄丁(罐頭) 拌炒三色豆
→ icteric: 起鍋前加入黑橄欖碎少量(罐頭)以及義式香料少量
→ icteric: 4.花生醬1與椰漿2拌勻 加入三色豆微波
→ icteric: 5. 雞肉 洋蔥碎 三色豆 綠咖哩粉 椰漿 電鍋燉煮
推 otonashi1003: 香港咖喱魚蛋的作法？咖喱炒醬+沙茶+椰奶/月桂葉
推 ga86041: 這篇看得我頭好痛XDDD
推 iamsandyliu: 煎餃+1，先用香油煎一下，加點麵粉水(約淹至水餃1/3
→ iamsandyliu: 處)，蓋鍋蓋收水起鍋，炸餃子好像也不錯
推 iamsandyliu: 蝦子去殼裹美奶滋+麵包粉，用烤箱或氣炸鍋做炸蝦，
→ iamsandyliu: 或做蝦鬆、胡椒蝦…很好料理
推 iamsandyliu: 魚肉要看什麼魚…我這段期間，做過龍膽石斑魚湯+麵線
→ iamsandyliu: 、乾煎鮭魚排、鮭魚炒飯、鮭魚飯糰、三杯鮪魚排、照
→ iamsandyliu: 燒鮪魚排、香菜皮蛋魚片粥、鳳梨醬蒸鱸魚，魚肉都可
→ iamsandyliu: 以做成味噌湯
推 ineda: 雞塊夾麵包加蛋變雞排蛋
→ ppyu: 水餃的話可以放盤子退冰一下，把它壓扁成一口餡餅的樣子用煎
→ ppyu: 的或小烤箱烤的都行，然後也可以退冰後加一點水攪拌在一起加
→ ppyu: 上更多高麗菜絲或紅蘿蔔絲，當作大阪燒那樣厚煎加上燒肉醬美
→ ppyu: 乃滋柴魚片就完成了！
→ ppyu: 水餃也可以做成西式的，各種口味的義大利麵餃之類的，然後最
→ ppyu: 後一定要焗烤就無敵了
→ ppyu: 三色豆基本上炒菜的時候會加一小把，在菜色沒有很豐富的時候
→ ppyu: 假裝色彩繽紛騙自己吃的很健康，肉類料理也可以搭，糖醋類的
→ ppyu: 就很適合！三杯的話有點怪，日式照燒也可以搭，跟黑胡椒蘑菇
→ ppyu: 醬之類的也搭啊！
推 ljcm: 感覺可以把三色豆當作煮印度咖哩時用到的蔬菜。跟炒好的洋
→ ljcm: 蔥、番茄一起打成泥，咖哩煮好最後加蝦子煮成蝦仁咖哩。