推 whitefox: 先燙過再冷凍就不會爛了 06/04 13:13
推 Chhtaiwan: 最常見應該就花椰菜/青花菜 不過也是建議燙熟更好保存 06/04 13:14
推 wewe: 我是紅蘿蔔 切條狀，炒菜就加入一點 色澤比較好看 06/04 13:32
推 phsredbean: 三...色...豆......（被打飛 06/04 13:57
→ Ninalia: 四季豆 花椰菜 但一樣都要燙過 06/04 15:05
推 icteric: 細胞壁冷凍會被冰給撐破 解凍後就變得很軟爛 06/04 15:29
推 sh00329: 有試過小松菜和小白菜燙過冷凍，直接吃和加在湯裡吃起來 06/04 15:39
→ sh00329: 會有點靭的口感，給你參考 06/04 15:39
推 inggla: 白蘿蔔，煮一下就軟了，省時 06/04 16:54
推 eveno: 番茄不要去蒂頭直接裝袋冷凍，拿出直接切十字泡水就可輕鬆 06/04 18:48
→ eveno: 剝皮。 06/04 18:48
推 quiy: 如果是只有自己吃又不在意爛爛的口感：絲瓜、茄子、青花菜、 06/04 19:19
→ quiy: 四季豆、甜豆、蘿蔔、南瓜、蕃茄、洋蔥(要封好不然冰箱會有 06/04 19:19
→ quiy: 洋蔥味)、秋葵切片 06/04 19:19
推 Barbarianww: 紅蘿蔔 06/04 20:18
推 agentlin: 彩椒，解凍生吃或熱食都幾乎跟新鮮的沒有差別 06/04 20:34
推 hsiao28: 苦瓜吧 06/04 23:01
推 as457858544: 茄子 其實只要妳不介意軟爛口感什麼菜都行，只是葉 06/04 23:20
→ as457858544: 菜類我覺得解凍組織變很粗，口感很老 06/04 23:20
推 darkelecy: 洋蔥番茄切塊菇類撥開白紅蘿蔔絲 06/05 03:31
推 yun420179: 有些冷凍蔬菜你直接買就有了 像花椰菜三色豆這種 還省 06/05 22:45
→ yun420179: 掉去除蟲的麻煩手續 06/05 22:45
→ minamouse: 冷凍完的食物都會爛爛的 06/05 23:49