[問題] Lodge鑄鐵鍋開鍋及清洗問題

[soome (倆相欠)]

如題

最近購入一個Lodge的鑄鐵平底鍋，我查了一下好像Lodge的鑄鐵鍋出廠前會把油電燒上去
所以免開鍋的樣子

不過我買的製造日期是三年前，這樣也可以直接用嗎

另外它寫不能用洗碗精清洗，所以想請教板上的大大都是怎麼清洗鑄鐵鍋的，畢竟不用洗
碗精感覺會洗不乾淨，小蘇打粉+水可以嗎

先謝謝各位了




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.25.146 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1622969591.A.48A.html
→ Inory0216: https://www.lodgecastiron.com/discover/cleaning-an
→ Inory0216: d-care/cast-iron/how-clean-cast-iron
推 joyca: 我自己是完全燒掉原廠的自己重建立油膜
推 zandar: 煮完後的鍋子,直接重新燒一鍋熱水,邊煮邊用刷子刷就夠了
→ zandar: 用冷水做清洗沒法乾淨,要用煮滾的熱水才能乾淨
→ dolly7849: 當初買lodge自己仍有做開鍋,清洗都只用小蘇打粉,lodge
→ dolly7849: 越用越好煮
推 shiaochu: 我會用清潔劑洗;因為太油時 實在受不了
→ shiaochu: 洗完燒乾再上油
推 mia249: 清潔劑+1 用久其實鍋面會殘留油脂