[問題] vermicular ih 電子鍋

[likeastar ( )]

覺得被燒到，但是價錢好貴

不知道這個煮飯的效果可否被一般ih爐取代？

我有鑄鐵鍋,也有內嵌式的ih爐（teka 三口）

不知道這樣子需要顧爐嗎？ 沒有這樣煮過，想請教心得

最近想把所有化學不沾塗層的鍋具都換掉，所以想找新的煮飯方法，謝謝

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推 abluelos: 爐有自動關功能嗎？有就可以。
→ abluelos: 可以用不鏽鋼内鍋電子鍋。
→ mrschiu: 有些電磁爐防空燒的機制比較敏感鑄鐵鍋到一個溫度機器會
→ mrschiu: 暫時停止直到溫度降到一個範圍才會繼續加熱...
→ mrschiu: 所以溫度方面可能不能一直維持非常高...
→ mrschiu: 這方面要多嘗試各種狀況...
→ mrschiu: 我個人的心得是最好先預熱10分鐘左右至於溫度不必多高...
→ mrschiu: 能煮滾水的程度就可以了...因為鑄鐵鍋重量重熱鍋之後就夠
→ mrschiu: 煮出好吃的食物..但因為它重量重熱鍋會花比較久的時間...
→ mrschiu: 最好是放水在鍋中讓它煮沸不要用乾燒的方式對鍋子比較好
推 jellicolin: 蠻接近的。看你有沒有很想要低溫定時的功能。又或者家
→ jellicolin: 裡有大烤箱的話先善用鑄鐵鍋加大烤箱也是方便不噗不顧
→ jellicolin: 火的方案。都試過不滿意再買也不急～
推 maggiekiki: 可以取代！！我吃過朋友家這個鍋煮出來的飯，好吃呀！
→ maggiekiki: ！燉湯什麼的也好方便，又好看！唯一缺點就是好貴...X