[心得] 罐頭的簡單防疫餐

[Celestine ()]

最近大賣場的生鮮肉類都很少，
我用了幾種罐頭和包裝肉類發揮一下，
很多是外送平台就找得到的食材，
製作防疫餐，給大家參考～


麻婆豆腐
買不到新鮮絞肉，這味道想不到很挺可以的
材料：豆腐+廣達香肉醬罐頭+辣豆瓣+醬油+青蔥+蒜
https://i.imgur.com/MBNak7R.jpg

雞肉飯
材料：全聯現成油雞胸+青蔥
溏心蛋
材料：蛋+50g醬油+50g味霖+100g水+茶包
https://i.imgur.com/Ow3FWYm.jpg

泡菜豬炒麵
材料：乾雞蛋麵+泡菜+五花豬
https://i.imgur.com/2wSxuvt.jpg

煎餃
材料：冷凍水餃
水餃不解凍放進加油平底鍋，加水淹至水餃1/3再蓋鍋蓋直到熟，就像八方雲集那樣～
https://i.imgur.com/THnMDUw.jpg


泡菜豬
材料：泡菜+五花豬
https://i.imgur.com/Qmjo73L.jpg

台式肉醬麵
材料：雞蛋麵+廣達香肉醬罐頭+玉米罐頭
https://i.imgur.com/nEFTvM3.jpg


鮪魚聰明蛋
材料：蛋+鮪魚
蛋打散+鮪魚倒入鍋中蓋鍋蓋直到喜歡熟度後起鍋
https://i.imgur.com/xilVEJh.jpg







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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.8.215 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1623245684.A.1FC.html
推 ennru: 鯖魚+麵+蛋或菜
→ forwhatZ: 豬肉罐？可怕
推 plok0202: 都是我愛的 太感謝你了 推推
推 brandle: 推，連廚藝不精的人也能試做
真的 好像順序對 有熟就差不多了
※ 編輯: Celestine (36.227.8.215 臺灣), 06/09/2021 23:27:46
推 miney: 超愛 方便！WFH中午迅速煮很實用
推 creepy: 麻婆豆腐好強
推 year2020: 每一道看起來都很好吃，謝謝分享!
推 BellyButton: 看起來很厲害
推 VVinSaber: 麻婆豆腐好美
推 LuciusMalfoy: 很適合我這種廚藝低下的人XD
推 SevenSins: 很實用，推個
推 jamesthor: 感覺麻豆腐跟肉醬麵都是現在人愛吃選擇
推 cytw: 感謝分享！看起來都好美味！
推 CJhang: 怎麼拍的這麼美味xD
→ cathy0204: 推!
推 mury1414: 麻婆豆腐怎麼做的
平底鍋+油
炒熱肉醬罐頭
加蒜末
加水
下豆腐
下調味 豆瓣 醬油
煮到入味收汁
※ 編輯: Celestine (36.227.8.215 臺灣), 06/11/2021 11:44:08

我覺得肉醬罐頭有個罐頭味，
所以會先炒過把味道降低，
再加醬油豆瓣調到像一般麻婆豆腐的味道
※ 編輯: Celestine (36.227.8.215 臺灣), 06/11/2021 12:00:26
推 mury1414: 謝謝
→ weiza: 推推