作者waiguoren (outsider)
看板cookclub
標題[問題] 玉米煮熟後有苦味?
時間Mon Jun 14 18:10:05 2021
不曉得這個問題發在cookclub版對不對
昨天本魯把冷凍許久的糯米玉米拿來煮湯
尖尖的頭部有點乾掉的現象,但因為偷懶就沒有切除
沒想到煮熟後吃起來竟然有苦味
請問苦味是玉米粒乾掉後造成的嗎?
還是有可能發霉所以變苦了? >.<
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.214.69 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1623665407.A.8A1.html
→ lattebear: 黃麴毒素? 06/14 20:28
→ lattebear: 玉米再乾應該也不會苦,會苦可能發霉了 06/14 20:29