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我家吃比較簡單。第一道主菜就是鹹的可以下飯,大多是豬肉、雞肉,炒或滷。然後再炒 或燙一盤青菜。 常常想不到第三道菜要煮什麼? 請問有什麼簡單又可以變化多的食材適合呢?我想到“蝦仁”。想聽聽大家經驗,謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.67.33 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1623684389.A.479.html
Celestine: 蛋 海鮮 湯... 06/14 23:27
seisa: 炒蛋/蒸蛋,或者做一些醃漬涼拌菜 06/14 23:41
l23456789O: 蛋類 豆類 菇類 根莖瓜果 鮪魚 玉米 洋蔥 番茄 小魚乾 06/14 23:43
maymoon: 板上搜尋第三樣,之前有回答過可以參考看看 06/14 23:45
bymeee: 金銀蝦仁 06/15 00:11
c132908: 蛋蛋或菇菇類 06/15 00:14
catlady: 蛋或豆腐.涼拌類(毛豆.洋蔥.小黃瓜之類) 06/15 00:21
ronale: 蛋、豆腐 06/15 00:24
a6321678: 我都是煮蛋料理 偶爾比較豪華就其他類型 像豆腐之類的不 06/15 00:34
a6321678: 錯 06/15 00:34
saxontai: 青菜類可以兩道,綠色與非綠色蔬菜營養成份有差,都攝取 06/15 00:34
medama: 湯 或是再一盤青菜 06/15 00:39
joey0602: 蛋料理,快又營養 06/15 02:18
a27647535: 涼拌豆腐菠菜很好吃 06/15 03:34
CJhang: 蛋、湯、小菜 06/15 04:03
Eous: 第三道是非葉菜類的纖維或蛋白質,蛋白質可能是海鮮、豆腐、 06/15 06:19
Eous: 蛋。 06/15 06:19
a33001521: 紅蘿蔔炒蛋、番茄炒蛋、蒸蛋、涼拌小黃瓜 06/15 06:19
cashko: 蛋 06/15 07:10
lessonone: 涼拌豆腐or湯 06/15 07:42
cobal: 跟我家一樣,然後我們第三道是洋蔥、紅蘿蔔或菇類 06/15 08:30
veryloveyou: 涼伴小菜或切盤滷味 06/15 08:55
amoroe13: 想要蛋白質多一點就蛋、豆腐;不想要蛋白質就菇類、櫛 06/15 10:11
amoroe13: 瓜、茄子之類的 06/15 10:11
sillymon: 鹽漬鯖魚 可以煎烤 也可以跟生米一起蒸成鯖魚飯 06/15 10:25
eett811025: 杏鮑菇 06/15 11:21
pomyopnion: 我家也多是蛋 豆腐 菇 06/15 11:22
whitelady: 蛋料理可以做很多變化 涼拌菜(ex 小黃瓜)適合夏天吃 06/15 11:50
whitelady: 夏天也很適合吃皮蛋豆腐 06/15 11:51
optimistdog: 第三道是 蔬菜 炒肉絲或炒魚或炒蛋 06/15 11:55
CHlLT: 豆製品類、海帶、海鮮類、菇類 06/15 13:16
CHlLT: 豆製品變化比較多,豆腐.豆干.生豆包.油豆腐 06/15 13:18
kaihon: 豆製品!!! 06/15 13:58
icteric: 涼拌類:瓜/海帶/彩椒 06/15 14:12
yellowm: 我平常都是魚/肉/兩樣菜,有時候菜不夠蛋料理,給妳參考 06/15 14:14
KIRA1002: 蛋、豆類 06/15 15:00
april4966: 我第三通常會是蛋豆類或是非綠色蔬菜 06/15 16:49
darkelecy: 油醋綜合菇木耳、糖心蛋、番茄花椰生菜、豆腐 06/15 17:15
darkelecy: 熟皎白筍綠竹筍黃瓜南瓜切盒+堅果+芝麻沙拉醬 06/15 17:22
ilsg: 蛋、豆腐 06/15 19:57
zxc6325551: 鹹蛋蝦仁苦瓜 06/15 23:15
momicats: 蛋類,菇類,或豆腐類 06/16 01:59
sheo99: 魚或菇類/豆腐 06/16 18:34
sheo99: 魚可以蒸烤煎紅燒 06/16 18:36
sheo99: 涼拌豆腐、麻婆豆腐、紅燒豆腐、煎雞蛋豆腐 06/16 18:37
vicky343035: 蛋、菇、豆腐 06/17 16:47
bsqq541: 魚、蛋、海鮮 都還蠻好的 06/17 23:11
zebral: 炒飯.炒蘆筍.鳳梨蝦球.滑蛋 06/18 22:37
zebral: 以上可以跟蝦仁一起炒 06/18 22:40
monicaho: 番茄炒蛋、洋蔥炒蛋、紅蘿蔔炒蛋、炒吻仔魚、醬燒豆腐、 06/19 13:03
monicaho: 炒豆豆 06/19 13:03
cicilady: 蛋料理啊 或是蒸魚 06/19 17:38
judy0727: 蛋 豆腐豆乾 或豆類 06/20 03:29
snoopyiou: 也可以從五色蔬果來考量(黃綠紅黑白) 07/05 16:30