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請教各位先進,現在在做饅頭,但發現沒有烘焙紙,也沒有蒸籠用的布,請問是否可以用 廚房紙巾或是錫箔紙先用?手邊只有電鍋可以吹饅頭,謝謝各位! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.109.82 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1623741896.A.1B3.html
chadhsieh: 只是會黏鍋而已 06/15 15:47
sofisofi: 錫箔紙會沾喔 06/15 16:17
sonche: 全聯或超市都有 不貴ㄅㄚ 06/15 16:40
ibaby: 不要為了小東西跑賣場 麵團底薄塗油放廚房紙巾弄溼舖蒸籠 06/15 17:06
ibaby: 底 06/15 17:06
likeaprayer: 千萬不要用廚房紙巾 那個做出來你饅頭下層都不能吃了 06/15 18:23
amoroe13: 錫箔紙揉一揉再攤開,可能比紙巾好一點 06/15 18:36
oldpipi: 後來先用海苔墊,明天找時間去買烘焙紙,謝謝各位 06/15 19:07
mrschiu: 也可以用高麗菜大白菜... 06/15 19:10
Kukuxumusu: 用海苔有創意 我下次也要試試XDDD 06/15 20:28
fuyuyoru: 用海苔很環保欸XD 06/15 20:31
cobal: 推用海苔,創意100分!! 06/16 07:59
cynthia12708: 想看海苔的成品XD 06/16 17:38
yoyufaye: 海苔居然可以XDDDD 有圖嗎? 06/17 02:01
aoirx: 用芋頭葉或者月桃葉, 不然也可以用竹葉 08/12 10:19