[問題] 希臘優格取代美乃滋

[a9507876 (臻臻)]

想做一般的蛋沙拉，但不想用肥肥的美乃滋
爬文發現可以用優格替代，但需要去水這個步驟
如果直接用超商的希臘優格，可以跳過這個步驟嗎？
還是有其他優格比較適當？

謝謝大家

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→ mrschiu: 優格的熱量其實沒低到哪裡去..
→ m2488663: 熱量不低 但是成分好很多 是扎實的蛋白質
推 Celestine: 超商大部分是希臘式優格，只要濃稠度你喜歡有沒有濾水
→ Celestine: 也無所謂
推 loveblud: 優格熱量有不低嗎？ 除了2F說的營養成分的差別 同樣100
→ loveblud: 克 美乃滋600多卡 無糖優格頂多60卡
推 meowmimeow: 我也很喜歡拿優格拌沙拉！會建議選成分單純一點的，
→ meowmimeow: 健康味道也比較不會衝突（很奶味的甜優格配鹹的沙拉
→ meowmimeow: 之類的），但也有人喜歡這樣的搭配啦看個人喜好XD
推 sofisofi: 優格的熱量比美乃滋低非常多
→ sofisofi: 代沙拉醬的話 加一點咖哩粉和蜂蜜很棒
推 likeaprayer: 台灣大部分賣的是希臘"式"優格 不是希臘優格
→ likeaprayer: 希臘優格是將優格去掉部分乳清 讓質地濃稠
→ likeaprayer: 希臘式優格則是模仿希臘優格的口感 但不是脫水
→ likeaprayer: 而是利用增稠的添加物來達到目的
→ likeaprayer: 這兩者營養成分比重有明顯差異 但吃起來相去不遠
推 cyh199812: 好市多賣的藍色包裝那款也是寫希臘式優格耶，所以要自
→ cyh199812: 己看成分判斷是哪種嗎QQ
→ oohailey: 名稱會有啊 希臘優格 希臘式優格 名字就有差了
→ bathilda: 會酸酸的
推 barkingdog: 沒有要常吃的話就買小包沙拉醬一次用完就好 東西要好
→ barkingdog: 吃 該用的就要用
推 sunshinehoya: 之前試過優格(沒有特別去水)+大蒜+橄欖油+檸檬汁
→ sunshinehoya: 味道也很不錯！(有一點凱撒醬的感覺)
推 zaxlove520: 我用豆腐取代美乃滋 覺得蠻好吃的
推 Monchat212: 好市多藍色那款也是希臘「式」嗎？我一直以為它是真
→ Monchat212: 正的希臘優格耶，因為成分看起來也很單純…（大驚
推 JBKsucks: 去買一台優格機  自製優格  方法自行google
推 likeaprayer: 好市多藍色那款看描述應該是希臘優格
→ likeaprayer: 名稱因各廠商取名不同 有時會混亂 最準就是看成分表
→ likeaprayer: 注意有無增稠用的膠類或鮮奶油等添加物就可判斷
→ sunflowerr: 大驚 看完推文才知道超商賣的不是希臘優格