推 eesuoynac: 哈哈推一個 06/27 12:34
推 a6109a6109: 推推烘焙也可以是冰箱料理 06/27 13:05
推 momicats: 很棒~其實市售燕麥棒也是差不多的概念 06/28 00:19
推 Bhme: 過期www看起來很好吃 06/28 21:26
本食譜為實驗性質所以沒有特別的紀錄份量~不過提供一個可以消耗吃不完的燕麥片的好
方法XD
很久以前在costco買的燕麥片一大盒有四包，結果吃了一兩年都吃不完已經過期，但外觀
正常也沒長蟲所以留著，試過打牛奶來喝，做成蛋餅，但都不太喜歡，最近在冰箱冷凍庫
發現男友兩年前去西班牙帶回來的巧克力，就想說把他們mix在一起變成我喜歡的東西吧~
~~（雖然都過期了，好孩子不要學...）
食譜：在版上隨便找一篇布朗尼食譜，把麵粉的量大概替換成打成粉的燕麥片。
我抓的量大概是：
-巧克力一片約110g
-燕麥粉約100g左右
-無鹽奶油約100多一點g（原食譜好像要135g）
-無糖可可粉隨意灑，可能十幾g吧
蜂蜜也隨便擠，應該幾十g（原食譜好像也要100多g的糖，但我不想吃那麼多糖）
-蛋1顆
-鹽巴一小匙，泡打粉也一小匙（可省）
-水滴巧克力（可省）
步驟
----烤箱180度預熱10分鐘---
1.巧克力和奶油隔水加熱溶解（我一直好奇可不可以用微波的，但是又怕油水分離，希望
高手解惑）
2.加入鹽巴一小匙，泡打粉一小匙，一顆蛋攪拌均勻
3.加入燕麥粉和可可粉攪拌均勻
4.加入蜂蜜、水滴巧克力攪勻
5.倒入容器
6.看到媽媽炒的鹽味堅果，因為受潮所以吃不完，拿了幾顆打碎鋪上去
7.烤箱180度烤了20分拿出來戳還有點軟，又多烤10分
8.冷卻後冰在冰箱隔天就可以吃啦
備註：西班牙巧克力我看不出來是幾%的，試吃像牛奶巧克力，所以我補了可可粉，因為
喜歡吃苦甜口味的
https://i.imgur.com/dRpKzRg.jpg
成品照：
https://i.imgur.com/9tJH9n1.jpg
https://i.imgur.com/TpYjsrZ.jpg
https://i.imgur.com/QqYxUur.jpg
吃起來，和之前自己用麵粉做的口感差不多，泡打粉是因為家裡剛好有，想說以前做都會
加，喜歡吃紮實口感的應該可以不用加，騙了不吃過期食品的男友吃了一塊，他不愛吃甜
食也說好吃XD(我好壞）
雖然糖和奶油份量蠻多的，但是完全沒加麵粉就覺得好像蠻健康的？而且可以快速消耗麥
片覺得很讚~~
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