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大家好 第一次在此版發文 因新屋添需購電器櫃的電器 需求為小家庭 平日假日偶爾煮飯 平日需求較低 假日偶爾烘焙烤蛋糕做些點心 因家裡都是從小到大看著大同電鍋長大 覺得新屋不買一個電鍋好像很沒安全感 但不是每天煮飯 對電鍋需求只是蒸包子或煮飯 煮湯需求預計想入手飛利浦萬用鍋燉湯 不知大家是否推薦 蒸烤爐 /電子鍋 取代大同電鍋 但若購入蒸烤爐是否會與氣炸鍋重疊烤的概念 因為這兩種好像都只有上火 另外以烘焙來說 會有很長機率用到230度以上的溫度嗎? 想知道大家都怎麼配置電器 謝謝大家! 家中已經有的電器: 調理棒(全配,包含打蛋器) 好市多購入的象映鐵板萬用鍋 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.20.207 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1624892321.A.001.html
cjy0321: 萬用鍋就可以抵電子鍋+電鍋了 06/28 23:06
cjy0321: 我家是微波爐(熱飯菜)、紅小萬(可以燉湯、煮飯、蒸東 06/28 23:08
cjy0321: 西)、氣炸鍋就很夠用 新家有空間裝了一個大烤箱做大菜 06/28 23:08
cjy0321: 或是烘焙 06/28 23:08
fifi0828: 氣炸烤箱 06/28 23:24
calucu24: 但是大同電鍋便宜又耐用,我用電鍋和電磁爐煮了一年以 06/28 23:47
calucu24: 上,真的不妨參考看看 06/28 23:47
ronale: 家裡沒烤箱嗎?那怎麼做烘焙的@@ 06/29 00:39
ronale: 電器需求還是要參考自己的料理方式 一樓的配置很棒但也不 06/29 00:40
ronale: 一定適合你 06/29 00:40
darkelecy: 看你需求 單蒸蒸烤爐比電鍋好用很多很多 不會蒸的很濕 06/29 00:46
darkelecy: 混味 低溫也很實用 06/29 00:46
darkelecy: 我是蒸烤爐微波爐電子鍋萬用鍋 若烘培建議專用烤箱 06/29 00:49
zzz41432: 目前用蒸烤爐+電子鍋 已經用不到大同電鍋了,所以新家也 06/29 02:19
zzz41432: 是準備高級的蒸烤而已 06/29 02:19
zzz41432: 微波爐常用的話要另外備,不然蒸烤加熱比較慢 06/29 02:20
alasha828: 回覆R大:因是新屋 原電器很多是娘家的 ,故不清楚目 06/29 07:21
alasha828: 前新型電器的使用方法 /習慣,想詢問大家的經驗 ,應如 06/29 07:21
alasha828: 何添購,謝謝 06/29 07:21
gnilh: 蒸烤爐跟氣炸鍋都有 不衝突 06/29 08:40
gnilh: 萬用鍋煮飯沒有電子鍋好吃 所以我還是各買一台 06/29 08:40
t11223342002: 要看你的使用習慣,像我燒湯都用鑄鐵鍋煮飯用土鍋 06/29 09:31
t11223342002: ,所以就用不到萬用鍋,但我家有大同電鍋拿來蒸東 06/29 09:31
t11223342002: 西還是很方便的,有在烘焙的話能分開調上下火的烤 06/29 09:31
t11223342002: 箱是必須 06/29 09:31
LuciusMalfoy: 我家是金小萬 氣炸鍋 烘烤微波爐 06/29 10:11
LuciusMalfoy: 從常用的就是微波爐啦 氣炸鍋弄煎炸 金小萬燉煮蒸煎 06/29 10:11
LuciusMalfoy: 沒有電鍋~ 06/29 10:12
LuciusMalfoy: 電子鍋好處是可以設時間蒸包子XD 早上醒來就可以吃 06/29 10:13
oohailey: 我覺得大同電鍋不太實用又很佔空間,電子鍋微波爐烤箱就 06/29 11:24
oohailey: 夠了 微波爐也可以蒸東西 06/29 11:24
oohailey: 烘焙的話我不常使用到230度 06/29 11:31
vecuh: 建議你先用手邊已經的工具開始煮,之後如果有需要再買,每個 06/29 12:07
vecuh: 家庭的烹調習慣不同,買太多用不到也是浪費喔 06/29 12:08
KIRA1002: 電鍋、烤箱、微波爐 06/29 12:19
a1121210: 微波爐 06/29 12:31
a1121210: 烘焙幾乎都在100多 200以上幾乎都是生肉 06/29 12:32
LaBoLa: 萬用鍋跟電鍋都蠻常用到的 我是各一啦 再加個烤箱差不多 06/29 13:25
cherri: 跟13樓配置一樣!電子鍋煮飯、蒸烤爐=電鍋+烤箱+偶爾氣炸 06/29 14:15
cherri: 再加萬用鍋微波爐就很夠用。 06/29 14:15
cherri: 到現在兩年了,完全不覺得沒有電鍋有任何不便。 06/29 14:17
whitelady: 若空間小,可以考慮添購一個水波爐或燒烤微波爐 06/29 14:19
whitelady: 電鍋要看你的使用習慣,我沒有使用電鍋的習慣,沒有電 06/29 14:21
whitelady: 鍋照樣煮出一桌菜~也覺得電鍋滿占空間的,功能比較單一 06/29 14:22
whitelady: 主要是家裡的空間不大,買電器都要考慮再三,若空間足 06/29 14:23
whitelady: 夠,買個電鍋也無妨。 06/29 14:24
prionailurus: 微波爐很常用 06/29 15:30
miomio0122: 說真的用IH電子鍋(這裡鍋寶)快燉是方便,但是湯都少 06/29 22:49
miomio0122: 了一個味道,還是仔細想想你的料理類型,我後來還是 06/29 22:49
miomio0122: 回歸傳統的土鍋這類的進行料理 06/29 22:49
abluelos: 蒸爐+氣炸鍋/氣炸烤箱 07/03 03:42
abluelos: 電子鍋煮飯燉 07/03 03:43
invocatory: 微波爐 電鍋 烤箱(烤箱烘焙用) 07/05 14:04
mayhuangno: 氣炸烤箱、電子鍋、微波爐 07/22 12:46