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今天滿心歡喜地煮蔭鳳梨苦瓜雞湯 看了網路上的食譜 用了半隻雞、一條苦瓜 在裡面多加了洋蔥 結果手殘把一整罐的蔭鳳梨都倒進去 天啊~湯超級甜 馬上加了些鹽跟水 現在有好一點,有回甘 但苦瓜跟雞湯的味道都不見了 想請教大家,還有其他方式能補救嗎? 如果再加苦瓜進去呢? 謝謝大家~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.42.131 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1626274326.A.B2C.html
meet27381: 再加雞跟苦瓜感覺會喝不完。不如放棄,就當成鳳梨湯喝 07/15 05:01
meet27381: 一喝算了? 07/15 05:01
parkblack: 可以先裝一半起來冷凍,下次再加料下去煮 07/15 06:13
legofun0914: 不要再調了吧~下次再注意 07/15 16:50
legofun0914: 另外洋蔥不用加 07/15 16:50
weiie99: 感覺放棄比較好 再煮通常會越來越大鍋XD 07/15 17:18