[問題] 好市多燒烤豬肉片味道

[juu (紀念)]

當時一買回家就先按照網路教學分裝，盒子已經丟掉
第一次煮白菜豬肉鍋，感覺很油有點臭
第二次煎肉片時，感覺更油更臭，勉強只能吃一口
有爬文發現原來也有人有慘痛經驗
還說那味道搭配各種調味都無法掩蓋
於是想請教大家
是否還有方法解救@@～
沒有盒子不敢退貨

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→ dodo1226: 只有很多人烤肉的時候才會考慮買好市多的豬肉
→ dodo1226: 確實味道有點重
→ shamanlin: 好事多豬肉片難吃是有名的，要解救也不是不行
→ shamanlin: 燒烤豬肉片比較厚，你可以先用乾淨的水去洗過泡過
→ shamanlin: 泡的過程中可以加一些蔥薑水、米酒，洗完擠乾水分後進
→ shamanlin: 行醃製，味道就會好很多。怎麼洗無法意會的話可以去看
→ shamanlin: 王剛的影片，常常有類似步驟
推 mepe1018: 他們的豬肉好像會有腥味，以前買過一次就沒再買了
→ m2488663: 好事多的肉品不是滿多都台灣肉了嗎?(沒買過純好奇
推 brendal: 台灣豬肉也是有分等級的吧
推 sazabi: 好市多的豬肉和雞肉(真空包那種)味道都超噁
→ sazabi: 大的土雞腿那種還可以
推 lovy: 台灣豬肉 黑豬肉腥味跟白豬比 少很多
推 maru9981: 就退啊，我是懶得退拿來煮咖哩，用5%鹽水泡半小時以上
→ maru9981: 把血水逼出來順便解凍，再用清水沖一沖，這樣吃比較沒
→ maru9981: 臭味
→ maru9981: 這樣泡過肉還蠻柔軟的
推 maru9981: 說錯了是1%鹽水
→ maru9981: https://tinyurl.com/4mpa9usz
推 TsaiPoki: 燒烤肉片味道比較臭（努力消耗中），梅花豬我覺得還可以
→ Kayusumi: 唯一支持台糖豬
推 bib963: 我覺得梅花還可以 ！