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※ 引述《minixiao (老薑)》之銘言: : 家裡的電鍋外鍋刮花的很誇張 : 最近煮白飯、蒸水煮蛋都會有種奇妙的異味 : 估狗一下後發現刮花好像對身體不好 : 就想說那換一台吧 : 但家裡的電鍋其實除了煮白飯、蒸水煮蛋、蒸布丁以外不太常使用到,又很大台佔空間 : 家裡已經有微波爐、旋風烤箱了 : 覺得好像不太想買新的大同電鍋(而且好貴 : 但從小被長輩耳濡目染只知道煮飯用大同電鍋 : 現在要換也不太知道該換成什麼產品 : 想問問大家可以用什麼產品替代大同電鍋 : 謝謝大家~ : ----- 大同電鍋超級萬用,沒有不能用只怕想不到。 不過話說回來,電鍋外鍋刮花跟煮飯異味的關係在那? -- 電鍋外鍋是隔水定溫裝置,因此可避免加熱超過一百十幾度(水燒乾會過熱就跳脫斷電)。 食物裝在內鍋,如果外鍋固定清潔,不該有異味。 你需要的是把電鍋拿到水槽,找百利紫色菜瓜布, 用力的把外鍋刷回鋁合金的灰白色為止。 至於什麼鋁製品會導致啥啥啥的,記得去買個小的不鏽鋼鍋 當你的內鍋用。如果是圓底的更好,煮飯會更好吃。 -- 台灣是中國永久不可分裂但可割讓的一部份。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.224.190 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1627143224.A.7B6.html
minixiao: 我只是說我的電鍋有刮傷跟異味這兩個問題,沒有說這兩個 07/25 01:05
minixiao: 問題是有關聯的啊?我也沒有說我想解決這兩個問題,我是 07/25 01:05
minixiao: 想換別的產品啊??我也沒有詢問電鍋怎麼清潔啊??? 07/25 01:05
jjer: 想換就換,何必提到舊的呢?我也是看成有關聯 07/25 01:49
Kukuxumusu: 可能可以加買作文寫作之類的書 我看完也是覺得你在說 07/25 01:54
Kukuxumusu: 外鍋跟飯有味道有關聯... 07/25 01:54
watain666: 答非所問還要人加強作文能力真的會笑死 07/25 02:33
watain666: 還要噓簽名檔 07/25 02:34
Agneta: 有寫出來大家自然就會討論 很正常 07/25 07:35
Dongdi: 原po文章很明顯的寫了「就想說那換一台吧」 07/25 08:32
Dongdi: 文章最後也寫「想問問大家可以用什麼產品替代大同電鍋」 07/25 08:32
Dongdi: 討論當然可以,但一堆推文”好心”的提供意見請原po不要 07/25 08:32
Dongdi: 放棄大同電鍋,卻也不說出替代方案才是答非所問吧? 07/25 08:32
mepe1018: 就算有很多廚具~~還是沒辦法被替代~我們都是壞了就再 07/25 08:40
mepe1018: 換一台(連日本朋友也愛用) 07/25 08:40
Agneta: 因為沒壞掉的話就還可以改善啊 不是什麼大問題 07/25 09:10
Agneta: 也是有人推薦其他機器 或是提供其他的煮飯作法 07/25 09:12
a1121210: 「已放棄治療,換新。請推薦! 謝謝」 07/25 10:31
a1121210: 需求越明確越好:功能與使用頻率、預算、體積空間…等。 07/25 11:10
greenfetish: 沒有不可取代吧,從開始煮飯開始沒用過大同電鍋也煮 07/25 13:15
greenfetish: 了20年了。 07/25 13:15
ddtlau: 你家電鍋裡面應該是萬年沒洗 07/25 15:02
whitelady: 其實我看原文也會覺得刮傷和異味有關連,不過我覺得若 07/25 15:19
whitelady: 這些對原po來說都不是重點,可以明確說想要淘汰電鍋就 07/25 15:20
whitelady: 好~不要怪罪想改善原po電鍋網友拉 XD 然後原文我有給替 07/25 15:20
whitelady: 代方案,大同電鍋我覺得也不是無法取代的東西。 07/25 15:22
whitelady: 主要是電鍋相較一般廚房小家電來說非常的占空間,主要 07/25 15:24
whitelady: 的蒸煮功能也不是到達頂級,我看youtuber實測分別用大 07/25 15:25
whitelady: 同電鍋和水波爐分別蒸自己做的手工饅頭,大同電鍋蒸出 07/25 15:26
whitelady: 來的效果比較差,無論是外觀或口感。 07/25 15:26
whitelady: 大同電鍋蒸出來的效果會變成過度發酵的口感,外觀也會 07/25 15:27
whitelady: 皺皺的,沒有水波爐蒸出來的外觀平滑漂亮,口感也較正 07/25 15:28
whitelady: 常。 07/25 15:28
l23456789O: 電鍋加熱機制就那樣 後來都只是當備用的板凳工具人 07/25 16:34
olycats: 我反而想回頭用大同電鍋 手邊有專門煮飯的電子鍋 07/26 03:10
olycats: 還有另一個電蒸鍋 我會用來取代蒸蛋 粽子 地瓜 等等 07/26 03:11
olycats: 不好用的原因是內鍋很小 放不下小盤子或小碗公 07/26 03:12
olycats: 如果要蒸蛋或是熱飯菜的話很不方便 07/26 03:12
olycats: 住處空間很小 沒有適合拿來蒸飯菜的鍋具 07/26 03:14
olycats: 我只有電陶爐 平底煎鍋 湯鍋 特地買新鍋子也不太實際 07/26 03:15
olycats: 不如把家裡淘汰的舊電鍋拿來用 07/26 03:16
olycats: 現在熱飯菜只能用微波爐 但我比較喜歡用蒸的 07/26 03:16
h62203: 原文就直接問有沒有替代產品了,不懂其他人在省甚麼 07/26 13:54
wagamamajan: 電鍋甚麼都能煮,但煮甚麼都不到位味道差了一點 07/26 15:25
idlechild: 徵噓簽名檔 07/26 16:33
j6m3: 有個東西叫電子鍋 07/26 21:19
loser1: 電子鍋功能單一不好用。 07/27 11:50