[食譜] 雞肉親子丼~~想念媽媽的味道了

[unicond ()]

疫情發生到現在，你有多久沒回家了？
在這疫情肆虐的情況下，在家不移動是對家人最好的選擇。
想吃娘家媽媽的飯菜的時候，只能用call out電話連線的方式
和娘親一起完成這道，全家都秒殺的《媽媽味雞肉親子丼》

WFH最崩潰的就是要準備小孩餐點，總不能每餐吳伯亦，真的會破產
後來我媽給我一道可以快速出餐，小孩又很愛的料理
提供作法給想不到要做什麼媽媽們
材料：
雞肉、洋蔥、紅蘿蔔絲、雞蛋*2、洋菇 (好菇道也可)
青蔥、少許糖、醬油、油、海苔一小撮。
https://imgur.com/zYaUpFu.jpg

作法：
熱鍋、下油。
洋蔥+紅蘿蔔絲下鍋炒至半透明、有香氣。
我買的是玄米油，覺得對身體比較好XD
②下雞肉炒至半熟。
③倒入調好醬汁（醬油+糖）
④加蓋3-4分鐘
⑤淋上蛋液（蛋液不需打太均勻）
⑥灑上蔥花就完成
大人的我灑上七味粉，
小孩的我放上海苔酥。
就很有日式風味了 (可惡想出國)
是不是超級簡單。
https://imgur.com/v4QXElZ.jpg

不管日子如何，都要好好吃一頓飯。
親子雞肉丼是疫情間這陣子我們家最常的料理之一。
我小孩也很買單！大推！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.16.88 (臺灣)
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推 MeenaHuang: 看起來好多汁
→ blackberry11: 好好吃的感覺
推 shiamimi: 這罐油的大小剛好 很適合自己煮菜的習慣
→ shiamimi: https://imgur.com/Q8FXmi9.jpg
推 isveeu: 超讚的啦！還加入海苔，根本就是小孩秒殺一碗飯的關鍵
推 phoebeC: 玄米油很營養 比較適合煮給小朋友吃
推 zxc6325551: 我們家也是用玄米油 CP值很高
推 cherry0601: 想念媽媽的菜了
推 herisman: 好想回家吃媽媽做的菜QQ
推 haha4wola: 還可以加嫩豆腐！超好吃
推 jdisss: 用大品牌油做料理給小朋友吃比較安心
推 momok957: 我們家也拿玄米油做親子丼欸
→ narniamumu: ya
噓 apanggugwa: 泰X的ya佩常在這板各種花式出現 很好認 看似一般分享
→ apanggugwa: 文 但共同特徵就是會秀出一般分享文幾乎不會特地照的
→ apanggugwa: 油品正面品牌照&推文暗樁附和稱讚油很好
推 matteojp: 是喔！我的重點只看到這雞肉親子丼好好吃啊    餓了
噓 amandalts: ya
推 dufymoon: 我也想來做做看 應該家人會喜歡
→ Qedosh: 至少五個暗樁
推 cathyjwt: 看起來好好吃喔!
→ onel80687: 好生硬的附和XDDD
推 yun02777: 今天晚上也照著版主的方式做 只是我改用了里肌肉 再另外
→ yun02777: 炒一道菜
→ yun02777: 有肉有菜一餐很方便！謝謝分享XD
→ yun02777: https://i.imgur.com/oN3icDg.jpg
噓 a548701487: 明顯到吐
→ allloveme: 推文突然跳到講油，黑人問號
噓 chujuwu: 太刻意了吧
噓 newthinker: 噓業配