[問題] 冷凍（生）雞胸肉不解凍直接水煮

[plok0202 (pl)]

小妹去市場買雞胸肉
直接灑鹽抹一下就冷凍

基本上我都是水煮
但要退冰（可能30分鐘）
之後丟滾水用泡的


是不是可以直接把冷凍的雞胸肉
直接丟到滾燙的熱水去泡熟？？？
直接省略解凍這個步驟


因為我看即食雞胸肉（熟食）
直接丟微波爐或隔水加熱的


請問這樣是行得通可以的嗎？？？


以上 謝謝大家



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推 whitefox: 不怕瓦斯費太高當然可以,但看火要時間人可能會很累
推 rinkai: 你可以試試看
推 wseedw: 這樣不好吃，你可以試試
推 paulsama: 大同電鍋加水，加熱5分鐘，切到保溫，冷凍雞胸肉丟進去
→ paulsama: ，30分鐘後，再切到加熱5分鐘，插入筷子試一下中心溫度
→ paulsama: ，好了就拿出來放著，10分鐘後吃。
→ mukey: 你試過就知道，時間久，外面太熟裡面生
推 fortrees: 太厚裡面會沒熟
推 qqapple: 肉類都要解凍再煮
→ p10121987: 肉類都不建議這樣做 很容易外面過熟裡面太生
→ Gravity113: 即食的是冷藏吧，你要水煮就不能高溫，小火到解凍轉大
→ GEoilo: 當然可以啊，有熟就可，只是難吃了點
→ chu630: 容易外熱內涼 然後你煮到內也熱肉就很老很難吃了
推 lifeful: 冰冷凍前切成雞排的形狀可能可以
推 cjy0321: 試過 外面很老 不好吃
→ dhn: 感覺會很柴
→ jior: 你乾脆都丟烤箱設定60度舒肥算了
推 a5365389: 前一天先拿到冷藏退冰不難吧
→ a5365389: 即食雞胸那種本來就是熟的不一樣
→ monkeywife: 如果確定很快就要煮，放冷藏就好啊，幾天內煮完都還可
→ monkeywife: 以。