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------ 補充說明: 剛剛維修人員又說,再跟公司確認後,如果烤盤畫成9宮格,正中央那格,在調到最高溫2 50度以後,用溫度計量測,只要範圍在“正負40度”,也就是210-290度都算正常...... 然後品管依據只有“最高溫”如上的檢測方法,其他溫度都只是“僅供參考”,也就是沒 有說比如調到200度時,用溫度計量測結果正負幾度範圍算正常的這種品管依據...... ------ 前陣子買了一台奇美的EV-43P0ST液漲式烤箱 剛拆箱發現雙層玻璃中間明顯霧霧髒髒的 已經很傻眼了,開車送去台北維修服務中心換玻璃門板 請人員順便檢測液脹式感溫計是否正常 結果對方將溫度計放在烤箱正中央 調到最高溫250度加熱20分鐘後 溫度到220度就上不去了 對方跟我說,公司內部的品管依據是“正負30%範圍”都是正常 (不是正負30度喔,所以調200度,只要140度到250度,在他們的認定都覺得是正常) 我已經快昏倒,我說你們賣的機械式或是液脹式烤箱溫差範圍的品管依據一樣? 他說"是,沒有差別" 我再次傻眼 那我幹嘛多花幾千買比較貴的液脹式烤箱? 我的問題是,請問版友們: 1、最高溫250度,結果空盤220度就上不去,這樣正常嗎? 2、液脹式的一般應該會比機械式控溫還要溫差小吧? 3、一般液脹式的烤箱,溫差範圍“幾度”算正常? (之前爬文看到有人提到,同為液脹式的好先生正負20度算正常) PS:下次打死我都不敢買奇美家電了,這種品管、這種品質! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.200.199 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1627975575.A.180.html ※ 編輯: dustin064 (27.52.128.252 臺灣), 08/03/2021 15:47:25
jjer: 您是要買實驗室的烤箱嗎?想要求均勻度請勿購買商用設備。08/03 16:33
言重了吧?我又不是期望正負10度以內的溫差,所以您的意思是,正負40度的溫差,對於 一個液脹式烤箱來說是正常的? ※ 編輯: dustin064 (27.52.128.252 臺灣), 08/03/2021 16:44:31
a1121210: 不知道 但我的忍受範圍10% 200度誤差最低就180 08/03 16:43
lordmi: 上次有YTer測試很多牌子都是標示不準確,但如果差到這麼大 08/03 18:03
lordmi: 看你要不要問消保官是否算標示不實08/03 18:04
我覺得這很難認定,因為說明書上沒有寫誤差範圍,所以l大您應該也認同誤差很大
aseaeel: 第一時間應該直接退貨 怎麼會拿去維修~~08/03 18:13
因為我是在網拍上跟賣家買便宜的全新未拆,拆封了以後對方也不可能接受退貨,這是我 必須承擔非透過正規途徑買便宜商品的風險,但奇美商品的品管,以及官方的維修部門回 應,讓我真的很傻眼 ※ 編輯: dustin064 (27.52.128.252 臺灣), 08/03/2021 18:27:01
REALucifer: 還能扯到實驗室,讓我們滑坡滑起來08/03 18:43
REALucifer: 40度足以影響很多烹飪的成品了08/03 18:44
會多花點錢選液脹式烤箱,就是希望溫控可以比一般機械簧片式的更準確一些,看來我錯 了,下次還是首選牌子,再選規格型號
Sacid: 烤什麼需要用到250度?08/03 19:49
dslite: 麵包08/03 20:19
hbc56: 樓樓上 烤法棍跟烤雞最後上色的話 都需要拉到很高的溫度08/03 21:07
謝謝分享
j6ru04jo3: 兩百度跟140度,已經是大火跟中火的差距了08/03 22:32
jjer: 我想那可能不是溫差,是加熱器提供的熱能根本在那個框架內08/03 23:07
jjer: 就上不到250,加熱器本身一定三百度以上,不過要看外殼的隔 08/03 23:07
jjer: 熱有沒有做好。市售的烤箱很多250根本就到不了。您應該調1508/03 23:07
jjer: 0度,看看量起來是多少 08/03 23:07
jjer: 前面實驗室的說法先說聲抱歉,看到九宮格我就hi了,原來您 08/03 23:10
jjer: 只要求中心點,那就跟均勻度無關。08/03 23:10
j大謝謝您的回覆,我也有想過,如您說的機身框架限制的問題,因為我買回來後還沒機 會先測試就送修了,等之後拿回來再檢測看看,最高溫以外的其他溫度誤差
z1288: 一分錢一分貨 要求品質就找專業品牌的烤箱 雜牌只能參考08/04 01:04
我錯了...真的後悔,而且其實沒便宜多少錢
CJhang: 油溫160跟180 功能就不一樣了 08/04 04:41
lessonone: 家用烤箱有很多溫控都是快樂錶…是烘焙殺手XD 08/04 07:29
cobal: 半盤Dr.Goods夠專業了吧,上下火都開250度,下火一樣到不了 08/04 08:52
c大請問,那好先生上下開250度,烤盤中心量測到最高多少呢?
cxcxcx: 差30度有點多 08/04 11:54
ls4: 奇美好慘,被說成是雜牌烤箱... 08/04 13:09
在這之前沒買過任何奇美家電,這是我第一次買,也是最後一次買了,我認為他們家的售 後維修服務也有很大問題
fuyuyoru: 我買晶工液脹式是開230只到達215,但我沒要做更高溫的 08/04 13:27
fuyuyoru: 東西就覺得沒差。 08/04 13:27
fuyuyoru: 之前買某牌兩千多的機械式上火沒問題,下火最高只有15008/04 13:27
fuyuyoru: 也是照用,東西做出來還是能吃啦哈哈08/04 13:27
要求不高的話,其實一般烤箱可以做的食物很多種了,買貴的...真的未必比較好
tommy123310: 打去其他家客服問看看08/04 13:29
我問過其他間奇美維修中心,他們給我的回覆相同...說真的,如果我說的不是真的,我 也不敢PO出來,被奇美吉的話,賣腎也賠不起... ※ 編輯: dustin064 (27.52.8.36 臺灣), 08/04/2021 14:40:53
higger: 是液脹式的測溫法不準,還是奇美用的液脹式不佳?再高階 08/04 16:18
higger: 的烤箱是用什麼方法測呢? 08/04 16:18
cobal: 半導體一台八千萬的爐管機台用的是熱電偶可以十分精準 08/04 16:56
cobal: 專業烤箱也有用到 08/04 16:57
cobal: 但熱電偶只是測溫用,控溫才是關鍵技術!! 08/04 16:58
cobal: 任一烤箱同一平面畫出九宮格,每一格的溫度都不會一樣 08/04 16:59
cobal: 更不用說不同平面的不同點 08/04 16:59
rinkai: 250度實際220度我可以接受,但是正負30%我不行 08/04 21:21
somehow: 30% 傻眼 08/05 00:14
captain7: 傻眼~黑名單起來 08/06 13:00
jojomaan: 之前買烤箱時做功課有查到這個問題,就是台灣一般的市售 08/07 02:15
jojomaan: 家用烤箱溫度很不準,一來是開關的問題,二來是鋼板很薄 08/07 02:15
jojomaan: 三來是有些(便宜的大部分)沒有放隔熱棉 08/07 02:16
jojomaan: 當然還有玻璃、密封度不足等原因 08/07 02:16
jojomaan: 如果你還想要這個烤箱的話,或許可以自已換掉液脹式開關 08/07 02:17
jojomaan: 再加隔熱棉 08/07 02:17