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各位先進大家好, 昨天買了一瓶可樂想說要配炸物, 薯條炸到一半, 突然砰的一聲, 以為是油爆, 結果一會兒發現手臂上出現血痕 才發現油溫計爆掉了, 十分驚恐 不知道大家有沒有遇過這種情況 有沒有推薦安全好用的油溫計 https://i.imgur.com/V3TCXHw.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.5.121 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1629589463.A.FF5.html
ancca: 真的沒遇過,買電子式的吧 08/22 07:54
G773: 買電子式的+1,爆的時候至少不是噴濺玻璃 08/22 08:35
whitefox: 整鍋不能吃了,碎片有掉進鍋的可能性 08/22 08:36
a1121210: @@ 好扯喔 08/22 08:38
ancca: 有爆掉的廠牌名稱嗎? 08/22 09:17
shamanlin: 這種擺法我很想吐槽....不過算了 08/22 12:08
sdiaa: 被沿著鍋邊上來的熱直接烤當然會壞掉啦~ 08/22 12:13
cobal: 如果這種小地方都沒在留意的話,買別種的也會有問題發生!! 08/22 12:20
whitefox: 攤販會在鍋子上架金屬網子,炸一半撈起來去溼氣過一會兒 08/22 12:45
whitefox: 再炸,溫度計應該綁這種網子上 08/22 12:46
joyca: 覺得放置方式有問題,能接觸高溫的只有探針吧 08/22 12:55
Agneta: 參考一下附溫度計油炸鍋的溫度計夾的方式吧 離火很遠呢 08/22 13:26
darkelecy: 你這放法... 08/22 14:19
watanmila: 可憐的溫度計 08/22 15:48
a1121210: 一般不是都會有附夾子嗎? 另外鍋上防油爆網或是滴油炸 08/22 19:02
a1121210: 物架 08/22 19:02
a1121210: 我看到夾子了 你這乾脆中間放個40公分長不鏽鋼烤串 夾在 08/22 19:06
a1121210: 鐵上面 08/22 19:06
commandoEX: 我都用紅外線測溫儀量油溫 08/23 00:38
casio0406: 各位在說的是電子紅外線溫度槍嗎? 08/23 07:02
a1121210: https://i.imgur.com/BS2Cbpf.jpg 08/23 11:10
a1121210: 只能量測表面 內部還是要針戳 08/23 11:11