看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
便當內容物為: 乾煎帶皮無骨雞腿肉 煎蛋 蒸煮花椰菜 些許蒜片 主要佐料是玫瑰鹽,再加一些調味粉變化 調味粉會用黑胡椒、咖哩、孜然或Tabasco等 請問這樣的內容物,用密封盒裝,冷藏三天不加熱直接吃會有健康的疑慮嗎? 如果有,那大約冷藏多少時間內不加熱吃是可以的? 謝謝 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 121.254.69.251 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1630984326.A.291.html
Mikoto41: 沒人敢保證 但我自己之前都是禮拜日煮六餐 三盒放冷凍 09/07 11:34
Mikoto41: 三盒放冷藏 09/07 11:34
Mikoto41: 確保有徹底加熱我自己是沒吃出異狀 09/07 11:34
wseedw: 如果裝便當時有確實冷卻,三天是還好 09/07 11:34
wseedw: 一般涼拌菜放三天也不會怎樣 09/07 11:34
veryloveyou: 變因是一做好馬上冷藏還是在外面放一陣子才冷藏,生 09/07 12:31
veryloveyou: 菌數會差很多,另外容器清潔度也有差 09/07 12:31
porkonrice: 是我的話一定會加熱 不然感覺會拉肚子 09/07 12:37
a1121210: 不能 09/07 12:59
a1121210: 冷藏拿出來不復熱 不是都硬的嗎? 09/07 13:02
e26g: 重點應該是冷藏三天不加熱應該會很乾,不好吃吧? 09/07 15:18
boyutsai: 冷藏還是會長菌,打開沒異味,加熱看看 09/07 18:19
JingChai5566: 不得已偶爾為之,不是常態的。之前都吃舒肥雞胸沒加 09/07 20:22
JingChai5566: 熱,才好奇其他食材是否也是一樣,不然雞胸吃好膩 09/07 20:22
amoroe13: 這個組合我覺得要熱的比較好吃 09/07 21:50
baby1011: 有些菜會不敢吃 09/08 17:55