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大家好~ 最近在挑選燉煮湯品的鍋具, 原本已決定要買飛利浦萬用鍋2141, 但在FB上看到這款低溫燜煮鍋, 被熊熊大火燒到, 如下 https://m.momoshop.com.tw/goods.momo?i_code=9047319&osm=Biggo&utm_source=CPA&u tm_medium=biggo_ix8PcnwBYKSp_ZC87mpH https://i.imgur.com/wZJAqby.jpg 感覺好像也蠻厲害的, 但google發現分享文章超級少, 沒用過類似鍋具所以想問問有沒有其他的使用心得~ 請問有使用過的大大嗎? 萬用鍋的話我之前就買個2133, 覺得燉煮蠻方便, 但其實煮出來的味道我個人認為跟小火慢煮的還是有差, 但省時間cp值還是很高, 加上同事們說新型號更好用, 所以也蠻心動的~ 可否麻煩大家給我一點意見, 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.242.182 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1634001831.A.0EC.html
justmetain: 最近也在考慮入手低壓快鍋 10/12 10:36
vdml: 有人知道高低壓鍋的持壓溫度/壓力嗎? 一般廣告都沒寫 只會講 10/12 10:46
vdml: 自家產品多好用 10/12 10:47
jasimine: 滿雞肋的,還不懂他的好 10/12 11:38
cheetah0: 低壓就是低溫,等同小火慢燉。高溫和低溫煮訴求不同。 10/12 13:54
cheetah0: 不了解低壓如何做到快速,既然快和小火慢煮應該不一樣 10/12 13:59
cheetah0: 。 10/12 13:59
cheetah0: 看幾個類似產品的廣告,似乎所謂低壓仍是高壓,只是壓 10/12 14:11
cheetah0: 力比一般高壓鍋低。 10/12 14:11
wagamamajan: 感覺跟鍋蓋重的像staub這種原理差不多? 10/12 15:17
fortrees: 一般壓力鍋的折衷版? 壓力太高容易煮過頭 10/12 15:27
lordmi: NEOFLAM業配多,廠商給的資料又太少,結果寫出來都沒重點 10/12 16:30
bawha: happycall不琇綱真空鍋 快熟好洗 10/13 00:01
wagamamajan: 花五千五買不沾鍋不划算啊 10/13 01:29