推 yoyo830917: 混一點魚露或昆布、鰹魚粉在鮮味上會比較接近 10/16 13:21
好喔,我下次試試加魚露^O^
推 llto: 對大豆過敏也太辛苦了QQ 10/17 10:34
真的滿辛苦的Q_Q 8.9成的外食都不能吃...
還要常常懷疑/了解各種料理是不是會加醬油下去調味
推 CoCaTo: 好奇是不是也是無麩質 大豆過敏真的幫QQ 10/17 18:46
推 loveblud: coconut aminos是無麩質沒錯 10/17 23:22
※ 編輯: shicat (203.222.30.10 臺灣), 10/19/2021 12:07:56
補充一下,昨天又再做了一次這道,
這次秋葵是用微波爐+GOURLAB盒下去弄熟的
結果秋葵本身變超超超超難吃,身體變的又脆又刮,
二度用微波爐加熱還是很難吃…
※ 編輯: shicat (203.222.30.10 臺灣), 10/19/2021 12:10:15
推 Wreet: 要不要試試把秋葵放在水中再微波? 10/19 13:00
好,我下次放兩支秋葵在水中微波試試。
因為食譜書中沒有泡在水中…我就照著做了^^"
※ 編輯: shicat (203.222.30.10 臺灣), 10/19/2021 16:49:21
推 birdegging: 我女兒也是大豆過敏….真的很難預防 10/19 21:25
推 teacat2815: 從小就超愛醬油,長大後發現對大豆過敏很是震驚XD 也 10/22 23:27
→ teacat2815: 在考慮嘗試這款替代醬油,謝謝分享~ 10/22 23:27
推 piqnts: 我都用微波爐微波秋葵欸 訣竅是要蓋蓋子(可開小洞 11/25 16:58
→ piqnts: 就跟蒸的一樣軟軟的唷 11/25 16:58