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小魯最近發現從市場買的雞胸肉常常邊緣會有一些細骨頭要挑掉(雞腿更不用說) 想請問是不是在超市買雞胸肉的話就沒有這個問題了? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.30.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1634438002.A.ECB.html ※ 編輯: coo5566coo (1.200.30.183 臺灣), 10/17/2021 10:33:36
sheryl861025: 請老板去骨去乾凈吧,市場的好處就是能客製化,但很 10/17 10:45
sheryl861025: 多細節就很看不同攤販的狀況 10/17 10:45
sheryl861025: *闆 10/17 10:45
a1121210: 超市的產品應該會經過好幾個 商品分類檢驗流程吧 10/17 10:55
optimistdog: 市場看攤販,超市賣場九成九都去得很乾淨 10/17 12:11
wseedw: 換一攤買,有的老闆去骨比較隨意,都會留小骨頭 10/17 13:19
nekobaby: 沒錯! 用市場雞腿煮湯都要小心咬 市場的刀比較不利吧 10/17 14:18
mukey: 市場通常需求是取比較多肉,跟老闆說骨頭要取乾淨就好了 10/17 17:53
chcooball: 市場的確實偶爾會有碎骨 超市基本上沒遇過 10/17 18:42
bluejark: 雖然好像是這樣但跟老闆說看看吧 10/18 00:33
bluejark: 不過你自己切的時候檢查一下去掉也行吧? 10/18 00:36
engxia: 市場老闆比較隨意 10/18 06:58
una05: 沒特別留意XD 10/21 14:01