看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
如題 過期的米 到期日6/21 一包米 還剩九成XD 大倉米舖 無毒栽培米 捨不得丟 我只有一個人 剩九成大概可以吃半年 請問還可以吃嗎? 它一直是放冰箱的 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.22.97 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1634469910.A.FF8.html
zolimo: 可以,好像包水會比較差。記得以前有些料理要用陳米製作才 10/17 19:51
zolimo: 好吃 10/17 19:51
whitefox: 放冷凍 10/17 20:04
vivianlala: 可以吃 像一樓說的 保水度會比較差而已 可以拿來煮 10/17 20:07
vivianlala: 粥或是炊飯類比較濕的料理 10/17 20:07
jojomaan: 可以 10/17 20:13
hantulee: 陳米好像以前看人家是說連殼都未碾過的舊米,不是碾完 10/17 21:48
hantulee: 放久的米... 10/17 21:48
ronale: 可以 只要米沒有壞掉可以吃 頂多就沒那麼好吃 10/17 21:58
arnus: 可以,我之前也有米放冰箱慢慢吃結果吃到過期。吃起來是還 10/17 22:48
arnus: 好,但新鮮的米確實會好吃一些,比較Q比較香 10/17 22:48
lessonone: 味道有差,疫情期間有多買放比較久,結果真空包米煮完變 10/18 00:06
lessonone: 得乾乾粉粉,沒真空包的則是煮完有油耗味,看你能不能接 10/18 00:06
lessonone: 受 10/18 00:06
engxia: 沒壞就繼續煮 10/18 06:57
pizzafan: 如果有人告訴你 過期米 容易引發胃酸失調? 你會信嗎? 10/18 09:59
guanghagrid: 有放冰箱還好,也不會有黃麴毒素的疑慮 10/19 11:48
Dcpp2015: 只要保存得當沒有發霉。過期的米就只是陳米還是能吃, 10/19 20:02
Dcpp2015: 但是口感會差很多沒那麼好吃。 10/19 20:02
cannibal: 我都拿來煮稀飯、或是加著煮芝麻糊沒差 10/19 23:08
HwangYeh: 還剩九成 好多 10/20 10:39
qaz90427: 以前國軍都吃過期八年的米 八年抗戰經驗 要吃八年老米 10/21 14:21
blackberry11: 有冰都還好 10/22 14:57