[問題] 選擇障礙之套房用廚具選擇

[ibbtt (vivian)]

跪求版上大大提供意見
選擇障礙人根本每個都想帶回家><
文長感謝各位耐心觀看！

/背景/
目前現住在家庭式分租雅房，
有廚房、瓦斯爐、微波爐、小烤箱
不飲食控制的時候，
台式、日式、西式料理都會煮，
偶爾也會做甜點
目前飲食控制大概都是
清炒、水煮、湯或少油肉品、沙拉為主

下個月即將移居到小套房開始新生活）？
但新套房沒有隔間，
只有輕裝潢電磁爐加抽油煙機。
屆時會再帶小烤箱過去，
想趁這次雙11優惠，
考慮加購什麼器材較適合～

/需求/
*可節省烹煮時間
*至少需一次煮2-3人份（含便當）
*外觀必須好看（看了心情好）
*可用來加熱便當（加分項）
*使用、清潔容易（加分項）
*煮出來特別好吃（加分項）

/預算/
總價5-6千元，可以多選搭配
主要不要買了都沒用到就好
（eg. 舒肥棒）

/選手/

01. Giaretti 雙廚多功能微電腦電子鍋
https://reurl.cc/Gb5zbv

優點：
1. 24小時預約、雙槽設計，可以節省時間
2. 外表美觀
3. 價格便宜

缺點：
1. 雙槽可能會竄味
2. 大小不知道夠不夠帶便當

02. 特福 迷你智能溫控舒肥萬用鍋/壓力鍋
https://reurl.cc/gzegeX

優點：
1. 12小時預約，可以節省時間
2. 可以舒肥（飲食控制好朋友）
3. 聽說燉湯很不錯（湯派福音）
4. 價格便宜

缺點：
1. 大小感覺有點小，一餐可能需煮兩次
2. 爬文說清潔稍微麻煩、配件繁多

03. 特福 鮮呼吸智能萬用鍋 極地白
https://reurl.cc/emG0Gx

優點：
1. 24小時預約，可以節省時間
2. 可以舒肥（飲食控制好朋友）
3. 聽說燉湯很不錯（湯派福音）
4. 可以料理的種類最多
5. 鮮呼吸感覺很厲害，煮出來好吃

缺點：
1. 價格比起上兩項稍高
2. 爬文說清潔稍微麻煩、配件繁多

04. BRUNO 嚕嚕米Moomin聯名款多功能電烤盤(內含平盤、章魚燒、六格聯名款)
https://reurl.cc/DZKNxd

優點：
1. 姆咪腦粉看了心情會很好
2. 朋友來聚餐烤肉時很實用

缺點：
1. 貴且配件大多沒這麼實用
2. 需要另購深鍋或蒸籠

05. （還沒爬文確定品牌）氣炸鍋

聽家母表示，至少需5L大小才夠用
如果有推薦的品牌型號也歡迎推坑！

優點：
1. 可以輕鬆少油烹調出好吃的肉
2. 炸物加熱非常方便

缺點：
1. 家人分享內鍋及上蓋清潔很麻煩


這邊先感謝各位閱讀
如果有任何沒提及但推薦入坑的產品
也非常歡迎推文分享

希望能找到符合需求
又能真的派上用場的器具！
如內文有描述錯誤或不實妄想，
也歡迎各位打醒我 （跪謝）


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.25.235 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1634899303.A.C13.html
※ 編輯: ibbtt (223.137.25.235 臺灣), 10/22/2021 18:44:24
※ 編輯: ibbtt (223.137.25.235 臺灣), 10/22/2021 18:47:14
推 Celestine: 4好用
聽說4好像也會有油煙問題～
C大有經驗嗎？
推 zuchang: 推薦可以炒的壓力鍋 比較不會亂噴油 一次燉大量也省時間
之前有爬文看到特福的兩顆好像都能炒，那這個好像也是加分項！
推 Celestine: Bruno清潔沒有很麻煩呀
→ Celestine: 我平常不用上蓋 煎完會用廚房紙先擦過
感謝分享～目前Bruno最大的缺點是價格哈哈，要買我只想買聯名款
※ 編輯: ibbtt (223.137.25.235 臺灣), 10/22/2021 20:23:39
推 abluelos: 5.特福/垣戊 掀蓋型氣炸鍋 清潔很容易 容量又大
→ abluelos: 有電磁爐 4不用
感謝a大推薦！感覺這兩款可以筆記一下！
→ Celestine: 我之前中秋烤肉用那個 加熱超快 油煙跟一般平底鍋沒差
喔！那感覺要配抽油煙機
→ abluelos: 買完5如果還有預算 買普通電子鍋
→ abluelos: 就算功能不多 也能煮飯燉滷
→ abluelos: 4的問題還有會往外噴油
可能深度不深的緣故，綜合以上感覺可以把他當造型很棒的平底鍋哈哈
※ 編輯: ibbtt (223.137.25.235 臺灣), 10/22/2021 21:41:21
→ amoroe13: 我覺得有烤箱的話，氣炸鍋沒有到這麼必要。但也是要確
→ amoroe13: 認你的烤箱是哪種就是了。我自己是認為萬用鍋滿好用的
我的烤箱是類似這種9L大小的
平常都是烤魚/雞腿/加熱麵包用
https://i.imgur.com/uC6y6lM.jpg
其實氣炸鍋放後面的選項也是因為現有烤箱，功能稍有重複，但實用上可能氣炸鍋功能還
是比較多><
→ amoroe13: ，我除了燉煮外，也會拿來復熱即食湯品之類的
→ bathilda: 萬用鍋很好用，不過微波爐是必備
對耶！忘記微波爐這個選項了！
我也來作一下功課好了！
推 abluelos: 實用上 日常料理時 有烤箱 也會選擇速度快的氣炸鍋
筆記一下
→ bathilda: 也可以買氣炸烤箱
推 CoCaTo: 大同電鍋可以滿足你大部分的選項 煮出來好不好吃看你的
→ CoCaTo: 功力
大同電鍋其實不錯！
但是相較萬用鍋沒有預約及舒肥的選項，
因此才沒有放進選手清單中！
但我也會再考慮一下～
推 dnfff: 電鍋吧 想吃清淡首選 但其實你需求電磁爐都可以
電鍋再+1
→ amoroe13: 我同時有過烤箱和氣炸鍋，最後把氣炸鍋送人。對我來說
→ amoroe13: ，氣炸鍋的烹調速度沒有特別快。
→ amoroe13: 或是原po可以捨棄現有的烤箱，改買氣炸烤箱。
看來a大也是追求速度的人XD
氣炸烤箱也可以納入考量！
我來做做功課
推 pilot5566: 5 特福氣炸鍋真的好清
我後來有稍微查了一下！
特福外尺寸對套房來說稍大了一點，
但我會放入未來購買清單內
感覺真的很不錯！
推 xoxoxxoo14: 電磁爐可以做很多事了，可以依照你個人常用的烹調方式
→ xoxoxxoo14: 來看還缺什麼，油煙問題也是看你煮什麼怎麼煮
確實，如果不煎炒應該就可以控制油煙問題。
但如果依照x大建議考慮目前主要需求，應該還是以可省時的器具優先！
※ 編輯: ibbtt (223.137.25.235 臺灣), 10/23/2021 12:20:15
※ 編輯: ibbtt (223.137.25.235 臺灣), 10/23/2021 12:22:18
推 AmaiNeko: 電磁爐有幾口呀？
一口而已！就真的很簡單XD
→ amoroe13: 如果你是9L的這種，要一次做到2-3人份可能有時會不夠用
→ amoroe13: ，就真的可以考慮氣炸烤箱。
沒錯，只能分批來！
而且如要煮一週便當會很久！
是說a大目前有服役中的氣炸烤箱嗎？
※ 編輯: ibbtt (223.137.25.235 臺灣), 10/23/2021 15:46:20
推 Kayusumi: 萬用鍋+氣炸烤箱
這個組合真的很多人推
推 CJhang: 萬用鍋+氣炸烤箱 +1 這兩個就可以煮很多東西了 時間趕一點
→ CJhang:  我會多加微波爐
推 CJhang: 萬用鍋可以煎煮炒炸的第二爐 也能煮飯 燉湯 滷菜 IP鍋這種
→ CJhang: 不鏽鋼內鍋也能放到冰箱跟瓦斯爐
→ CJhang: 氣炸烤箱受熱比一般烤箱均勻 所以可以兩三層的烘焙烤炸食
→ CJhang: 物 空間比氣炸鍋好用又好清潔一些
IP其實也有在考慮，但他的外觀沒有特福的好看，所以被我排在後面了XD
不過現在氣炸烤箱跟微波爐，
我可能會優先後者。
氣炸烤箱買起來會超過預算XD
推 parisya: 氣炸烤箱處理肉類感覺很方便耶，電烤盤好用但是你有電磁
→ parisya: 爐好像重疊功能了
沒錯><電烤盤感覺跟電磁爐很相似
推 q2520q: 電烤盤套房不用想了，雖然你有抽油煙機，除非你們烤的時候
→ q2520q: 都在抽風機下面，不然油煙味很可怕
這樣…可能電烤盤之後再來好了XD
→ amoroe13: 因為我已經有一般的烤箱了，所以沒有再入手氣炸烤箱
→ amoroe13: 我現在的配置是烤箱、萬用鍋、電子鍋、微波爐
了解～
→ Kayusumi: 我有烤箱氣炸鍋微波爐電鍋萬用鍋，想把烤箱跟氣炸鍋統合
→ Kayusumi: 成氣炸烤箱
看完上面推文，我也覺得以後可以考慮換烤箱成氣炸烤箱，變化好像更多！
推 NekoAnd: 有考慮再加一台電磁爐嗎？ 變化比較多
目前暫時沒有這個打算，廚房也不夠大QQ
※ 編輯: ibbtt (223.137.25.235 臺灣), 10/24/2021 14:58:49
推 cordeliatai: 千萬不要買4油煙問題很嚴重！
感謝分享>< 目前應該會把電烤盤先移到後面去當搜集品了QQ套房不適合
推 ineda: 買烤盤不如買電磁爐，但套房還最推薦微電鍋+電鍋
微電鍋！我來研究一下～
→ whitelady: 1和4我會先去掉，1淘寶感太重，4出場率應該不高，我猜
→ whitelady: 大概一年會用一次的頻率(這已經算高)
我覺得w大真相了，大概一年一次極限
推 CJhang: 1頂多改深炒平底鍋 燉湯 炒菜 如果手柄分離應該可以塞冰箱
→ CJhang: 4就算了吧 寧願多買烤盤放電磁爐或瓦斯爐上用
→ CJhang: 欸1不是炒鍋喔 看錯
1是雙槽電鍋～不是炒鍋XD
4號選手真的大家都不看好><
※ 編輯: ibbtt (223.137.25.235 臺灣), 10/25/2021 22:08:12
推 hanohano: 特福氣炸鍋+1 雖然體積稍大了點 但有自動拌炒功能省不
→ hanohano: 少力
推 eltar: 4我用過將近兩年 小套房又沒有對外窗的話不建議烤肉 味道悶
→ eltar: 在房間三天你會後悔 它最好用的都不是套裝裡附的那幾個烤盤
→ eltar: 而是額外購買的深鍋和透明鍋蓋($$$) 丟進去蓋子蓋起來煮就
→ eltar: 完事 要是你一個人住的話還是一個電磁爐+一個卡式爐最方便
推 kamyiu: 2-3人份的話特福迷你萬用鍋剛好 不用煮兩次啊