作者twnndnpdnc (資收王)
看板cookclub
標題Re: [問題] 堅果可以用微波代替烤箱嗎?
時間Fri Oct 29 19:13:09 2021
直接說結論
不建議
微波爐原理解釋
https://youtu.be/nqTDCkuVADw
微波爐加熱並沒有很均勻
裡面是呈現駐波的微波
駐波解釋
https://youtu.be/ol80AolaBHs
會有冷區和熱區
可能造成有些熟了有些還沒熟
所以微波爐不建議直接把生食煮成熟食
建議複熱熟食就好
※ 引述《ownslaut (我對友情沒抵抗力啊)》之銘言:
: 生的松子
: 要吃好像要加熱弄熟
: 但是沒烤箱只有微波爐
: 想問有沒有人弄過
: 大概多少火力弄多久會熟?
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→ dslite: 呃 難得看到沒轉盤的微波爐 10/29 22:07
→ Kukuxumusu: 嘛 微波生到熟不是不行 可以利用東西包覆的狀況下去蒸 10/30 12:59
→ Kukuxumusu: 啦 10/30 12:59
→ kappa1205: 便利商店都是沒有轉盤的微波爐啊 10/30 19:19
推 ededws1: 我都是泡在水裡用煮的 11/03 20:51