作者chan15 (ChaN)
看板cookclub
標題[問題] 鑄鐵鍋出現類似剝落的現象
時間Sat Oct 30 10:24:42 2021
http://i.imgur.com/oXTF6bE.jpg
各位好,我的鑄鐵鍋是 lodge
剛使用完後發現不確定是不是剝落的區塊,請問這樣正常嗎
網路上說清潔鑄鐵鍋可以用小蘇打粉
久久大保養時是否也可以使用過碳酸鈉
謝謝
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→ jjer: 小蘇打粉應該把養鍋層完美破壞 10/30 10:27
推 lcy227: 要看你的鑄鐵鍋是有琺瑯層或無 10/30 13:17
→ lcy227: 無琺瑯層沒有什麼剝落問題 只有是否有油膜 10/30 13:17
推 lkh7912: 樓上說的很正確,先看看有沒有琺瑯,有個話就是琺瑯脫落 11/04 11:03
→ lkh7912: 要小心,沒有琺瑯的話,就是表面有養過油而變黑,變白只 11/04 11:03
→ lkh7912: 是養的油脫落~都能繼續安心使用 11/04 11:03