[問題] 冷凍生豬腳

[sheryl861025 (sheryl)]

因為課業與工作忙碌沒空去傳統市場

但還是喜歡烹飪

尤其最近不知道為什麼好想吃豬腳湯跟滷豬腳

有在大潤發看過冷藏豬腳

但對於大賣場比較不熱門的部位的生鮮還是有點疑慮不敢貿然下手

因為之前買過家樂福的貼體包裝冷藏蹄膀

有時好吃，但有時還很多天才到期一打開就是臭的


後來有看到台糖的豬腳
https://www.ego888.com.tw/product.php?pid_for_show=3243

想問問大家台糖網購的冷凍豬腳還行嗎?
(或其他冷凍品項會不會跟冷藏差很多?自己蠻喜歡吃台糖的豬肉的

或是還有哪家店推薦的?(我有看到有心肉舖的，但比較貴，對窮學生來說要三思Q_Q

我自己不太買冷凍肉，通常都是買冷藏類當天包裝好的

不知道冷凍生豬腳料理起來會不會差很多?

還是真的無法，那我就有緣再去市場了XD

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※ 編輯: sheryl861025 (111.251.33.245 臺灣), 11/13/2021 23:36:48
推 meisterhaft: 大潤發的冷藏豬腳與台糖冷凍豬腳我都買過,沒遇過問題
→ meisterhaft: 至於家樂福,家樂福自有品牌的貼體包裝買過幾次還好,
→ meisterhaft: 另一個品牌的貼體包裝就遇過多次地雷所以不敢再碰
→ meisterhaft: 後來發現血紅類的肉像是梅花跟排骨比較容易有臭掉的
→ meisterhaft: 總之後來就都不買,這樣最保險XD 而且價格很貴
→ meisterhaft: 要買大量梅花就去有冷藏冷氣的肉舖 PS大潤發的冷藏豬
→ meisterhaft: 腳-我都是買當日上架的 然後再請店員割小塊一點
→ meisterhaft: 隔日的我都不敢買,有次買隔日的"雞翅"保鮮膜一拆就
→ meisterhaft: 聞到異味
→ sheryl861025: 那個貼體包裝梅花肉我也踩雷過XD雖然沒有臭掉，但肉
→ sheryl861025: 煮起來超級柴（我買過只有那個包裝的梅花肉會這樣
→ meisterhaft: 要便宜的話還是去市場的熱門店吧,比大賣場便宜很多
原來大潤發可以請店員切肉！？
我也想去市場QQ有緣再去挖掘市場看看！
※ 編輯: sheryl861025 (111.251.33.245 臺灣), 11/13/2021 23:52:36
→ meisterhaft: 那時我第一次發現臭掉的肉燙再多遍都還會散發臭味XD
→ meisterhaft: 大潤發的豬腳沒有切到底的樣子?所以我都請店員把它
→ meisterhaft: 徹底割開,肉最大的那塊也稍微分一下
→ meisterhaft: 也可以考慮一下軟骨肉 好好吃
是大潤發的軟骨肉（月亮軟骨那類的）嗎？還是豬腳內的軟骨肉？
※ 編輯: sheryl861025 (111.251.33.245 臺灣), 11/14/2021 00:30:01
→ meisterhaft: 一斤約120,一整盒都是軟骨肉的軟骨肉
→ sheryl861025: 喔喔喔！感謝推薦
推 icteric: 豬肉只推三久無毒豬 雖然他之前爆個資外洩多起詐騙
推 jellicolin: 買過主婦聯盟和香草豬的品質都相當好，是很方便的食材