[問題] 請問這樣的雞肉還能吃嗎QQ

[tom91002 (皮皮)]

小弟於11/7買了真空包裝的去骨雞腿肉，

「冷藏」了一天，拿出來切一半，

剩下的裝在保鮮夾鏈袋，放進「-1度的真空室」內，

直到11/16的今天才要拿出來煮。


剛剛打開夾鏈袋來聞一下，幾乎沒有什麼刺鼻的腥味，

而且表面也沒有明顯的黏液之類的，

可是終究已經冰了9天，好像還是有點抖抖的怕不新鮮。


不曉得這樣的雞肉還可以煮嗎？

是否有很大的機會其實已經變質了？




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.9.174 (臺灣)
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※ 編輯: tom91002 (111.253.9.174 臺灣), 11/16/2021 04:17:29
→ Kukuxumusu: 問你的腸胃？
推 ue28: 半夜四點要吃你怎麼不貼八卦問……
→ colorworst: 會怕就別吃
推 AppleOuO: 我剛剛也以為我在八卦板 原來不是==
→ AppleOuO: 沒味道我會煮煮看 但會煮很熟
→ AppleOuO: 好啦 我也動搖了 9天冷藏 Q_Q
→ ronale: 太久了
噓 rinkai: 沒上色
推 anywork: 不要 太久了
→ TERIYAKI: 雞肉蠻容易變質的 冷藏2+天我都不敢吃了 你也太放太久
推 asdwsd: 自己評估一下一塊雞肉跟掛號費哪個貴
→ webster1112: 聽過僵屍肉 可冰數年 肉身不壞
推 greenfetish: 我家也有-1度真空室，我的經驗是差不多一個禮拜。但
→ greenfetish: 我媽家的一樣微冰保鮮室就只能3天
推 mepass: 冷藏沒有人在超過兩天的啦......
→ mepass: 100%壞掉了
→ mepass: 沒有要當天吃就是丟冷凍庫
推 dark0101101: 貼體雞肉我曾經試過在-1度C放過半個月都沒壞也沒變
→ dark0101101: 色
→ dark0101101: 煮來吃也正常沒拉肚子，但你有開過了可能不能放這麼
→ dark0101101: 久
→ fortrees: 空氣少又夠冷其實還好
→ fortrees: 不過這種東西都是自己負責 沒人能通靈
推 whitefox: 煮佛跳牆8小時
→ Koedikt: 請不要跟自己的腸胃過不去
推 borin: 肉類冷藏超過2，3天就丟了
→ haruka15: 勸你不要
推 playerst: 不建議 冷藏肉只能冰2~3天 需要保存更久 要冷凍