請問這是什麼品種的魚？

[adou1216 (Ann)]

大家好

家人給了兩條蠻大的魚（小臉盆大小）
不清楚這是什麼魚？怎麼料理
請問有人知道嗎？謝謝
https://i.imgur.com/gQM0yZf.jpg

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※ 編輯: adou1216 (1.200.148.208 臺灣), 11/29/2021 12:45:39
推 whitefox: 似乎是鏡鯧,發音容易和金鯧混淆
推 isud40401: 銅盤
推 ac0147: 銅盤，煮鮮魚湯，有人說吃起來有消毒水味，不過我是沒吃出
→ ac0147: 來過
→ adou1216: 好的 謝謝大家 我再用蒸煮的方式試試