[問題] 請問長米可以煮粥嗎?

[cattgirl (baby yumi)]

本人廚藝不精，今天去買米，買到三好米長米、泰國香米(長米)，

包裝寫煮飯可以粒粒分開，但是我是要煮粥呢？


請問長米可以煮粥嗎? 或是大家推薦更好的選擇? 感謝

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.157.187 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1639996567.A.580.html
→ icteric: 可以啊 再另加一些圓糯米就很黏了
推 BILLYTHEKID: 沒有不可以只有你喜不喜歡而已
→ jior: 白飯都可以做油飯了，長米煮粥也還好而已
→ fp737: 洗完凍一凍隔天煮
→ ronale: 沒有可不可以 只是口味喜不喜歡的問題
推 MAFALDA: 當然可以，今天就是這樣煮的。
推 mukey: 就粒粒分明的粥，當沒米心的燉飯吃
推 jellicolin: 它的泔糜會比較沒有甘潤滑稠的質地，你做做看就知道
→ jellicolin: 沒有到不能煮的地步
推 keizeo: 我蠻喜歡的也 口感比較好 但每個人不同