[器具] 鑄鐵琺瑯內裡平底鍋

[xchuehx (王王)]

大家好～

最近想購入一個可愛的短柄鑄鐵琺瑯平底鍋
（就是外貿協會！）
10吋 - 26公分，深5cm，重2.5公斤
內層是白色琺瑯


已經搜過文，
大多都是不鏽鋼、不沾鍋、鐵鍋的心得分享，
沒看到鑄鐵琺瑯內裡平底鍋的，
所以想問問看版上有沒有使用心得可以參考
或是澆冷水 XD


我的爐是黑晶爐
之前有買過石頭鍋，用最大火力煮水無法大滾
煮義大利麵，麵都糊了，醬還是半溫不熱的
用了那麼一次，鍋子就給我媽了


手邊有個24公分鑄鐵湯鍋，煮湯確定會滾XD
一個15L的烤箱（確定塞不進去）
一個不鏽鋼泡麵鍋
居住環境是沒有抽油煙機的套房
料理方式炒、煎應該都會有
人口1人，偶爾2-3人
開伙頻率沒有很高


不知道有沒有人有這樣的搭配組合
&想請問好不好使

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※ 編輯: xchuehx (123.193.99.36 臺灣), 12/21/2021 07:23:03
→ Kayusumi: V牌
→ Kayusumi: 但我覺得平底買鑄鐵就可以
我看到的是個戶外露營品牌，
價格大概1000出頭，

看了一下V牌，太爆預算了 XD
                
※ 編輯: xchuehx (223.136.161.13 臺灣), 12/21/2021 16:16:44
推 lifeful: 要先能接受白色琺瑯會變髒
這倒是做好心理準備了
東西買來就是要用的 ～ ；）
※ 編輯: xchuehx (123.193.99.36 臺灣), 12/21/2021 23:41:04