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在好市多買了三大盒牛肉 家人分裝的時候用保鮮膜 雖然有一層一層區分 但最後是一整「坨」(如圖 (家人本來的意思是,一次煮可以煮一層,但是現在每一層都黏在一起) https://i.imgur.com/sbfAXSk.jpg 可以怎麼把他們分開呢 隔水退冰嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.176.108 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1640591583.A.1C0.html ※ 編輯: fuchico (49.216.176.108 臺灣), 12/27/2021 15:53:56
l23456789O: 保鮮膜用水沖幾下就開了吧12/27 17:09
condenza: 室溫一下下,稍微退一下就可以掰開了。之後再疊一起冷12/27 17:09
condenza: 凍也不會再黏一起12/27 17:09
lkkkim: 常溫退冰一下就能分開了12/27 17:09
ChungLi5566: 室溫放個10分鐘就能分開了12/27 17:22
Kukuxumusu: 你要更快鍋底壓上去你要取下來那面 可能五分鐘就能分12/27 17:32
Kukuxumusu: 開 下次建議用便宜蠟紙或是便宜的鋁箔做分層12/27 17:32
mepe1018: 下次先用烘焙紙包肉,再用塑膠類包起來12/27 17:46
applewarm: 也可以用烘焙紙12/27 17:52
謝謝大家!!!感激不盡 ※ 編輯: fuchico (114.36.190.189 臺灣), 12/27/2021 17:58:27
jojomaan: 整塊立起來敲一下桌面或地面就會開了 12/28 01:43
playerst: 用水沖保鮮膜表面+1 很有用 12/28 23:45
yuenru: 敲一敲桌子 01/02 16:39